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第136章 守护你的娘子

小说:田园喜事:夫君我错了苏默儿杨瑾作者:佚名字数:0更新时间 : 2020-12-02 16:37:54
“那也是,那种大户人家规矩忒多,若不是门当户对,怕也难待。”苏默儿突然很认同的点点头。

        只是,苏澄儿是个有自知之明,并且有主见的人,这原本并不是不好。

        只是怕苏澄儿太有自知之明,就会变得自卑。

        她其实可以值得更好的。

        “你放心,我一定会帮你找一户好人家的。”苏默儿保证的说道。

        闻言,苏澄儿但笑不语。

        这时候,霉豆瓣已经可以食用了。

        苏默儿便高兴的准备做豆瓣酱了。

        苏默儿拿了一些霉豆瓣出来,随后用清水稍微洗一遍。

        “得注意,别把霉菌都洗没了……”苏默儿指了指上头的霉菌,对着苏澄儿说道。

        苏澄儿十分认真的点点头,按照她的说法去洗。

        随后,苏默儿就拿了些自己的晒干的干辣椒,和苏澄儿两人一起捣碎。

        最后加入盐、花椒、姜末,搅拌均匀。

        最后加入发酵的豆瓣,在倒入一些菜籽油,混合搅拌均匀。

        如此这般,豆瓣酱也就做好了。

        “如果不能吃辣,就可以把放辣椒这一步给去除掉。”

        苏默儿细心的解说。

        豆瓣酱用来炒菜或者做熏酱,都是十分美味的。

        而这些,则是她麻辣烫的酱料的灵魂所在了。

        处理好了这些,苏叮叮便认为,他们可以随时开档做生意了。

        想到自己的火锅店梦想往前走了一步,她就忍不住开心的笑了。

        苏默儿正在努力而且兴奋的准备着做小生意的事情,而杨瑾则是越发的凝重和忧愁。

        “你迟早也是要说。”看着杨瑾为了苏默儿,如今忍耐的模样,卢知秋就忍不住说道。

        “我知道,只是我怕她接受不了。”

        杨瑾低声说道。

        闻言,卢知秋突然笑出声来。

        “你笑什么?”杨瑾眉头微蹙,问道。

        “他笑话你也有今天。”这时候,卢嫂子面无表情的走了过来做下。

        “哈哈哈,是的!当年你拒绝了那么多的女人,我还以为你是……”后面的话,卢知秋可没敢说出来。

        “以为你喜欢男人,他说的。”卢嫂子丝毫不犹豫的,就用食指指着卢知秋。

        一听,杨瑾便有些无奈的等了两人一眼。

        “不过说实话,你成亲的事情真的惊到了我们,还以为你会单身一辈子。”卢嫂子也忽而低声说道。

        “而且还这么护妻,大老远把我们喊来,就为了守护你的娘子。”卢知秋如此说着的时候,便啧啧开声说道。

        闻言,杨瑾不说话。

        看到这里,卢知秋都忍不住感叹:“你也会有为情所苦的时候,真的天要下红雨了。”

        卢嫂子对着他翻了个白眼,然后才一脸认真的看着杨瑾:“那边催得很紧,你还是得尽快出发。”

        杨瑾心里清楚,想了想之后才说道:“再等一段时间,等她的生意开了以后,再跟她说。”

        闻言,卢知秋和卢嫂子没有说话,只是再次意外的对看了一眼。

        看来,杨瑾是真的爱惨了他的妻子。

        不得不说,苏默儿还是令人感到羡慕的。

        苏默儿以为一家人要过好日子了,没想到杨瑾这边却要密谋着要离开。

        “小周,你过来。”

        这天,周绍旸又来了,苏默儿便对着他招手。

        “嫂子,有什么事?”周绍旸忙走过去,问道。

        “你在外头走北闯南的,有没有见过这些东西?”说这话,苏默儿就把一行纸条,递给了他看。

        周绍旸这下把纸条拿过来一看:“虽然有点麻烦,不顾我会尽量帮你找到。”

        他十分保证的说道。

        苏默儿这才满意得笑了:“你记得帮我买多些。”

        闻言,周绍旸就觉得神奇了:“你这还没有赚到钱呢,就已经花出去那么多了,什么时候能回本?”

        “你不信我?”苏默儿挑了挑眉头,问道。

        “那自然是信的,我走了!”说完,周绍旸便逃也似得跑了。

        过了几天,周绍旸就回来了。

        “皇天不负有心人,我可是费了九牛二虎之力,动用了很多的关系,才给你找回来的,你准备怎么感谢我?”周绍旸忙邀功的问道。

        “给你一张免费吃麻辣烫的卡,终身的。”苏默儿笑眯眯的说道。

        “啊?还有这样的?如此甚好,我得天天来吃!”周绍旸倒是毫不客气的说道。

        苏默儿笑了,随后就满心欢喜的去看周绍旸买回来的东西。

        这些东西不容易找,苏默儿是清楚的,让她惊讶的是,几乎都被周绍旸给找到了。

        如此她便想着,这周绍旸也未必就如他们说看到的那么简单。

        不过他们跟他是交朋友,并不是跟他的家庭交朋友,她倒也不在乎这些。

        苏默儿让他帮忙找来的这些东西,是用来做火锅底料的。

        麻辣烫怎么能没有火锅底料呢,那怎么能算是麻辣烫?

        想着,她便开始动手做了。

        首先,苏默儿要做的,就是糍粑辣椒。

        做法就是把辣椒和灯笼椒,用热水泡一个多时辰,然后在捞起来捣碎。

        接着,苏默儿就把准备好的各种香料,都用酒浸泡两刻钟,再捣碎。

        接着,就备好姜片、葱段、香菜,放入盆中备用。

        苏默儿找来一个碗,在里头加入青花椒,还有高度的白酒,将青花椒搅拌均匀备用。

        用白酒浸泡的目的,是为了最大限度的激发花轿的香味。

        锅内放入油,烧到七八成热的时候,放入葱姜蒜煸炒。

        这里应该要加入牛油的,但是这里怎么可能找得到牛油,因此苏默儿便放弃,只能尽量做出她认为最好的火锅底料了。

        等到葱姜蒜炒出香味之后,便把它们捞出来,放入准备好的糍粑辣椒、豆瓣酱、豆豉,保持小火炒制。

        这期间大约保持两刻钟左右,等到辣椒为了发白,水汽变干。

        接着加入用水浸泡过的香料,保持小火炒至二十分钟左右。

        等到香气出来之后,放入花椒,继续小火炒香,最后放入冰糖,炒干水汽后关火。

        如此这般,火锅底料就完成了。

        到时候熬个高汤,让后加入火锅底料,那香辣的感觉,一定会让客人回味无穷的。

        等她所有东西都准备好了之后,便决定开张的日子了。

        首先便是,他们麻辣烫的名字。

        “就叫杨家麻辣烫吧!”周绍旸笑嘻嘻的说道。

        “会不会太普通了点?”苏默儿想了想,才如此说道。

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