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第四十三章 鸭头

小说:农家娇女有点泉作者:布尚字数:2078更新时间 : 2019-10-04 12:35:00
  在外走了一圈再回去,宴席进入尾声,大部分客人离开了餐桌,几个请来帮忙的妇人收拾空碗。

  平常人家,家境不丰。每每做喜酒,都是一条请柬请一个人。苏家这做的是大宴,吩咐被邀请人家,齐家来吃饭。

  这不他们早早饿着肚子来吃饭,大的小的放开胃来吃。除了预留下来的,其他都吃光,菜碗无汤汁,饭桶无米粒。

  苏张氏见三儿回来了,放下碗筷要抱她们下毛驴。

  “你看你,眼看着要吃饭,非要带木棉出去走。幸好厨房留有饭食,不然你就饿肚子吧。”

  苏灵雨让娘亲抱下木棉,自己爬下毛驴,拍拍毛驴让它自己回去。“你莫要管我们,先去吃你的。耽搁久了,好吃的就没了。”

  “三儿来,给你留了鸡腿。”苏重叫道。

  木棉听说有鸡腿,迈着小短腿嘻嘻地跑过去。拿着哥哥给的鸡腿,咬得满嘴是油。

  苏灵雨对鸡腿没兴趣,她进小厨房去拿自己的碗筷。遂不知苏李氏早已预备出她的饭食,十个菜样样都有。这下她吃菜饱就行了。

  苏承启抱出酿好的高粱酒,与兄弟们喝了起来了,喝酒吃饭吃菜好不热闹。

  等散桌好些个喝醉了,苏承启被扶进屋休息,其余人用马车送回去。

  客人散去,妇人跟着收拾东西,苏重、苏山帮着将借来的桌子板凳给人送回去。

  等空闲下来,苏重苏山将自己扔进床,一觉睡到天黑。

  “晚饭怎么吃?”苏张氏问娘。

  家中男子还没醒来,她不知晚上吃什么好。

  “弄简单点吧。”苏李氏累得不想动。

  虽然叫了几个妇人帮忙,但好些活计需要她们做。

  “熬一锅粥便好,白粥配萝卜干。”苏灵雨说,“劳累了一天,他们也没什么胃口,上午吃进去的,可能还没消化。”

  “好。我去熬粥。”

  苏灵雨研磨芥菜籽、花椒,“收礼金总共十五两,福升楼的掌柜送来五两,李老头三两,其余的多的百来个钱不等,少的十几文钱。”

  她看了记录的礼金,附近的乡绅都有送银钱来,几百个钱到一百不等。这份礼钱已经不少,再多他们拿出来就会心疼。

  “有这些就足够了,账本上的你看着找找,谁家家境不好的,我们给送回去。”苏李氏说。

  “好。”苏灵雨对厨房里的娘亲喊道,“娘,将灶上的陶罐放凉水里泡。”

  “你要这鸭头、鸡爪来作甚?虽然有两口肉,但肉也不多。”

  加点芥菜籽继续研磨,“弄些零嘴罢了。”

  这次家里杀了五只鸭,十二只鸡,在剁鸡鸭之前,她吩咐娘亲将鸭头、鸡爪留下。她自有用处。

  下响客人散去了,她借着火炭煨上了鸭头,借着柴火蒸上了鸡爪。

  鸭头今晚能吃,鸡爪得要等明日再吃。

  苏李氏打量三儿,想起神婆说的话。

  神婆说三儿是苏家的先祖,也不知她是哪位先祖。现在看她弄鸡爪、吃鸭头,想来她不是那三代的先祖。那三代先祖可不是吃苦的主。

  苏承启出门伸个懒腰,扭扭腰动动脖子,喝口茶水醒醒神,“啊!”睡醒了

  苏重比苏山先起来,他抱着睡醒的木棉,把她放躺椅上。

  苏山去放了一泡尿,骨头松软,“娘,有吃的没?”坐板凳上,瞧着海碗里的鸭头,“这是什么?黄黄的,这鸭头能吃吗?”

  苏灵雨不打算说,直接拿起一个鸭头就啃,卤好的放凉的鸭头,拿起不烫手。一口咬下去酥软酥软的,先吃链接脖子那部分,这部分有好些肉。咬着吃特别有意思,

  见妹妹吸着汤汁,嚼着鸭头肉。苏山也心动,拿起一个鸭下巴,咬上一口。

  鸭头酥软,他这一口就咬下了一块,在嘴里嚼食连汁带肉。几种香料汇聚于一起的汤汁,鸭肉的鲜香,真是越吃越香。

  “鸭头还能这样吃!”苏李氏吃上一只,说道:“要是鸭头都弄成这样,就不怕没人吃了。”

  鸭头没肉,小孩不喜欢吃,都是留在最后给大人吃。要是弄成这样,就不怕小孩不喜欢吃了。

  “涂抹上芥菜籽粉,更好吃哦!”苏灵雨说道。

  苏李氏不喜吃辣,她不沾芥菜籽粉。

  苏重与苏山沾了些,直呼辣不想再沾第二次。

  木棉用手指沾些,放嘴里吃,直接辣哭了,哭着去找娘。

  “傻瓜,啥都吃,辣了吧。快来喝点水。”苏张氏带她去喝水。

  大口吃着卤鸭头,先咽下汤汁,再吃下鸭头肉,随即将鸭头骨放下。吃完这个拿那个,十个鸭下巴鸭上头不够吃。

  “以后宰鸭子都把鸭头留下。”苏重意犹未尽。

  “个把鸭头还是算了,浪费香料。”接过娘亲递过来的白粥,夹上一筷子萝卜干。

  白粥配萝卜干、配黄瓜咸最能暖人胃。

  “这鸡爪怎么没盐啊?”苏承启咬着一直鸡爪,端着粥走出厨房。

  “这是三儿要的,别乱动。”苏张氏轻声责怪相公。

  “哟,三儿要弄什么吃的?”咬过的鸡爪不打算放回去,摸点盐巴直接啃吃。

  “先别动。”她还没来得及弄呢。

  将蒸熟的鸡爪,放入坛子,再放入泡酸笋的水,放入芥菜籽,放入花椒,浸泡一个晚上,明日准能泡发。

  白白的鸡爪,浸泡在酸酸的汁水里,想起就流口水。

  “大荒山的事你问了没?”苏李氏问。

  苏承启呼噜喝了一碗粥,“问了,里正说可以,明日找村长,找里正去量地方,弄好地契就好。”

  家中有了举人,免除一切赋税,苏承启想借此多买些地。

  李姓的田地是挂靠在李咏志名下,无需交税,李氏的不会卖田地。外姓人的田地,得要去问问。

  苏承启与家中两儿郎说:“大荒山是三儿的银钱买的,大荒山的地契将会上三儿的名字,你们可有意见?”

  “没有意见。”最先回答的是苏山。

  “没意见。”苏重很奇怪,“三儿哪来的银钱?”

  “卖黄鳝的。”吃着粥的木棉抢先回答。

  “体己钱是这样来的,三儿你不老实。”苏承启揶揄道。

  “黄鳝是三儿养的,留下一部分也是应该的。”苏李氏永远是三儿的拥护者。

  苏张氏紧跟其后,瞪相公一眼。

  

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