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第八十章 大餐来了

小说:捡个官人来种田作者:旷世骑猪字数:2000更新时间 : 2020-12-07 01:45:35
  沈月容去酒坊把碳炉子搬回来一个,顺便去邀请王秀才夫妇中午一起来吃饭。
刘氏有些害怕,觉得县令官太大了,不敢去。
沈月容想了想也对,到时候刘奶奶在县令面前只怕也吃的不自在。
她也就没有勉强,和刘氏说好中午做了野兔肉给他们送点来。
沈月容回家就准备开始烧饭了,野兔除了烤点肉串还剩了不少,打算先做个红烧兔肉。
焯水、炒糖色,然后加水闷煮,最后调味,跟红烧肉差不多做法,但是野兔肉却别有一番风味。
沈月容拿一个大碗,碗底铺上土豆块,然后再铺上腌制好的排骨,开水上锅蒸着,等出锅的时候放一些葱花就完美了。
她又麻利的把鱼汤煮上,放上豆腐。
等鱼汤烧的差不多了,土豆蒸排骨也出了香味,沈月容蒸排骨的灶台火弄得小了些,然后又把红烧兔肉也一起放进锅里,这样一会儿吃的时候就不会凉掉了。
鱼汤也盛了出来,饭也快好了,现在就差蘑菇和包菜了。
沈月容去生起了烤炉。
炉火差不多了:“爹,帮我把兔肉串拿来。”
沈月容烤起了兔肉,等兔肉表面有些微微发黄,沈月容撒上了刚才准备好的香料粉和辣椒粉,没多会儿就烤了,香味四溢。
这兔肉她刚才串了一些兔肉皮,这皮凉着吃也好吃,所以不怕早些烤出来。
沈月容装了些烧兔肉和排骨给王秀才家送去。
回来又做了一个手撕包菜和软炸杂菇。
虽然油贵,但是今天请县令,怎么也不能太小气了,就做个炸菜吧。
顾景淮走到门口,就闻到了饭菜香。
黄管家上前敲门:“沈姑娘,我家公子来了。”
沈月容正挽着袖子炸香菇,就喊沈大山去开门:“爹,县令来了。”
沈大山听到县令来了赶紧去开院门,正想跪下,被顾景淮一把扶住了。
“不必多礼,今天是我来叨扰了。”
沈大山本来心里很慌,听到顾景淮的话稍微好了些。
这顾县令倒是没有自己想象中的那么难相处,长的高大挺拔,也英俊,一看就是富贵人家出身。
沈月容出来打招呼:“顾县令好,饭马上就好,你先跟我爹去堂屋稍等片刻。”
顾景淮看沈月容袖子挽起,虽然手上都是面糊,依然露出一截白熙的小胳膊,细白纤弱。
他强定心神,别过头,跟着沈大山进了堂屋。
沈大山拿出早就备好的茶水,虽然只是一些茶叶碎,但已经是家里能拿出来的最好的茶了。
顾景淮轻抿一口,这茶虽然看着劣质,却总有一股奇特的香味,像是花香,好闻的很。
很快沈月容烧好饭菜了,陆陆续续端了上来。
她怕大家吃着不方便,把烤好的兔肉从签子上择下来放盘子里端上来的。
红烧兔肉,土豆蒸排骨,鲫鱼豆腐汤,手撕包菜,软炸杂菇,还有烤兔肉串。
这几个菜就把本就不大的桌子摆满了,香味也飘满了屋子。
沈年华在隔壁闻着味就飞快的跑回来了,都省的沈月容去喊了。
饭前喝汤身体健康,沈月容先给众人盛汤。
顾景淮看着奶白色的汤,薄唇轻启抿了一小口,只觉得汤鲜无比,又喝了一口。
他有些好奇,挑眉问道:“这是什么汤?”
沈月容看大家喝的都挺满意,心里很开心:“这是鱼汤。”
黄管家看着这奶白的汤,喝起来也这么鲜美,忍不住咂舌问道:“沈姑娘,这鱼汤这么鲜美,你买的肯定是上好的黄骨鱼吧?黄骨鱼一斤二两银子,你也真是太客气了,居然买这么贵的食材招待我们公子。”
沈月容听到黄管家的话微笑说道:“我们这小村里哪里能买到黄骨鱼,这汤我是用了小鲫子和豆腐熬出来的,才花了三文钱。”
小鲫子土腥味那么重,怎么能熬出如此鲜美的汤?
黄管家一脸惊讶:“三文钱,这怎么可能?这汤一点腥气味都没有,小鲫子可是土腥味很重的。”
沈月容接着说道:“只要把小鲫子肚里的黑膜清洗干净,再用油煎,就没有土腥味了,再加热水慢慢熬煮,汤就会呈现自然的米白色。”
黄管家惊讶的嘴都合不拢,赶紧低头又喝了一口美味的鱼汤。
顾景淮听到沈月容如此费心,心里很是受用。
这一餐看似简单的饭,怕是一大早就得开始准备。
众人喝完汤胃口大开,边闲聊边吃开了,沈年华头也不抬的鼓着腮班子在狂吃肉。
这个兔肉真好吃,以前爹爹打了兔子都是卖给别人,家里一次都没吃过。
还有这个排骨,姐姐做的居然比红烧肉还好吃。
还有这个,也不知道姐姐做的是什么,反正好吃,都好吃。
顾景淮也拿筷享用这一桌饭菜,明明也是在大口吃饭,可他的吃相,却优雅无比,令人赏心悦目。
沈月容时不时被坐在对面的顾景淮惊艳到,美男才是今天最好的午餐。
一桌子菜,虽然不是什么山珍海味,大家吃的倒也尽兴。
时不时的还会被惊喜一下,尤其那盘烤兔肉,哪怕是见多识广如顾景淮,也吃不出做法。
顾景淮吃了一口烤兔肉,问道:“这兔肉做法颇为新鲜,不曾见过。”
沈月容对着这让人赏心悦目的男人开心说道:“这兔肉我用炭火烤的,全天下独一份。”
黄管家更加惊讶:“炭火也能烤的这么好吃?沈姑娘你是怎么想到用炭火烤的?”
沈月容嘴角一抽,不知道如何解释,只好淡淡说道:“上次下雨,枸杞晒不干,我是用炭火烘干,今天烤兔肉也是突发奇想。”
黄管家一顿饭吃的惊讶比饭食还要多,嘴都合不拢了。
不一会儿沈年华就吃饱了,眼睛有点迷瞪。
靠在椅子上,肚子鼓鼓的,眼睛不受控的眯起来,然后又猛一打挺,醒了过来。
桌上其他人都被沈年华逗笑了,连顾景淮都露出了一丝难得的笑容。
顾景淮又喝了一口茶水,问道沈月容:“这茶水你又是放了何物?”

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