第二十九章 好香好香的肉肉耶
不用武康作动员，所有的兽人都咬牙切齿的和肉山过不去，有的连牙齿爪子都用上了。
他们一个个仿佛都和这堆肉有杀父之仇、夺妻之恨。看的武康目瞪口呆，浑身鸡皮疙瘩掉了一地，他还是低估了食物对兽人的重要啊。
足足两天的功夫，才把猎物都处理干净，处理兽皮的时候，他专门过去看了看。这个工作主要是女兽人来做。
她们把兽皮剥下来以后，在溪水中搓洗，也不知道这世界蓝色的水流里有什么成分，却还有防腐的功效。
把兽皮上残留的肉末和脂肪洗干净，然后用树干撑起来，武康叮嘱她们，等到干燥以后，用石盐粉在上面揉搓。
石盐中有少量的硝石。能去除兽皮里的油脂。一直把兽皮揉成软软的状态，就完成了。
石盐就是兽人最主要的战略物资，前段时间，武康让苍傲带领狩猎队的队员，又去盐晶洞穴运来不少石盐。并且在山洞的另一条分支也发现了石盐的存在，以前那里就是那头霸王龙的地盘，没有兽人敢去探险。不过这种盐有点苦，就是里面有销的缘故。
这次为了储存做熏腊肉，全指望这种石盐，没有干净的盐，也许味道不太好。不过现在这条件也不能要求太多，只要做出的腊肉能吃，能储存就行。
武康指挥兽人们全部动手，把分割好的肉类都切成一肘长，一巴掌宽的肉条，磨尖的小木棍在上面扎了很多小眼。然后撒上石盐像揉兽皮一样来回的鞣制。
他还让女兽人采集了一些可食树木的嫩芽、果子捣成汁液混在肉上。通过鞣制，把石盐和水果草木汁液充分鞣制到肉里面。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
等所有的肉条全部涂好盐以后，就是晾晒了。本来最好应该找个风口或者通风的地方，但是后面叫做白头山的靠山，帮他们挡住了所有的风。
武康只能找了个日照比较充足的地方凑合。先立了好几根杆子，每两根杆子中间栓一条绳就是最简单的晾晒架。然后把涂满盐的肉挂在绳子上晾晒。
晒肉的时候，整个部落的人都如临大敌，武康专门组建了巡逻队，携带着长矛、石刀、石斧等等，堪称全副武装的日夜不间断巡逻。
现在已经进入深秋，旁边又是大河空气湿润，所以晾晒了差不多五天，才达到让人满意的程度。
在这期间还真有不少的小动物被肉味儿吸引跑过来想占便宜，这一带并没有多少猛兽，所以来的都是一些小型食肉动物或者杂食动物。
它们自然不是兽人们的对手，不是被撵走就是成为了晾晒架上的一份子。
等所有的肉条全部晾晒好以后，熏肉的火窑也早就垒好了。这是一个圆形炉子，有大概一米多深。在火窑的底部还有一个专门的小火塘，而火塘底部也有一个洞和外面的一个简易灶台相沟通。
把晾晒到半干的肉条贴着火窑壁呈圆形摆放整齐，然后把收集来的枯树枝砸碎放进火塘。
最后一步就是封口，但不要封死，要留一个很小的通气口，可以让烟气循环。
一切准备就绪，就在和火窑相连的那个灶台里生火。一定要小火，大火烟少起不到薰的效果。保持火不熄灭就行，尽量烟大火小。
等火升起就把灶台也也封死，烟就只能往火窑里跑。高温的烟火进入火窑以后，会引燃火窑底部的碎木屑。由于缺少氧气碎木屑并不会产生火焰，而是焦糊并产生大量浓烟。
在这种高温浓烟的双重作用下，就达到熏肉的目的。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
经过了大半个时辰以后，武康让人打开火窑的封口，一股浓重的油烟味伴随着热浪冲天而起。
仔细嗅了嗅，武康咧开嘴就笑了。只有油烟味没有肉被烤糊发出的焦糊味儿，那就说明熏肉做成了。
等热气散的差不多，他就让人把熏肉全部取了出来。这些熏肉外表并不是前世超市见过的那种好看的红通通的颜色，而是通体泛黑只有局部才有那种红色。
其实农村的孩子都知道，这才是熏肉的真正颜色，前世那些超市里面的都是工业化的产物，颜色口味都是精益求精。现在以他们这简陋的条件，能搞出熏肉就不错了，谁还管颜色不颜色的。。
制熏肉的时候，所有的兽人依然保持着警惕，猎手们都带着武器在山洞附近巡逻。天知道会不会有野兽循着肉味赶过来抢吃的。
所有肉食熏制的时间不长不短，3天就完成好了。在这期间还真有不少的野兽，夜晚的时候在山洞周围溜达。绿油油的目光看的兽人们都发毛，不时还嚎叫两声，让人不敢睡觉。
武康让兽人们把肉都收在山洞里。然后在洞口又点起几个火堆，几个兽人勇士轮流看守。
野兽们一直在洞子周围转悠了一晚上，天生对火的恐惧，让它们不敢冲进来硬干，到了早上才纷纷散去。一直等到最后一只野兽看到实在是没办法沾便宜，转身离去，兽人们才松了一口气。
熏肉很快就全部做完了，做完后全部进入仓库。仓库就是山洞最里面的几个空置的小洞穴，里面既干燥又清凉，很适合储藏食物，洞口用小木门挡住，并没有专门的守卫。兽人们还是很淳朴的那种，无论如何没有偷盗的习惯。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
晚饭的时候，兽人们就吃到了这种新鲜的食物，熏肉。那种特殊的混合了肉和嫩叶、果汁的口感，让所有的兽人们陶醉，无论烤还是生吃，熏肉的魅力征服了所有的兽人。
当晚，一向省吃俭用的兽人们都吃多了。晚上撑的睡不着，起来到洞外上厕所的络绎不绝。
弄的武康狠狠骂了他们一通，实在是山洞外的屎尿味把他熏的够呛，但一时半会也没有什么好解决的办法，兽人们能大晚上跑出洞外解决问题，就已经很不错了。
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他们一个个仿佛都和这堆肉有杀父之仇、夺妻之恨。看的武康目瞪口呆，浑身鸡皮疙瘩掉了一地，他还是低估了食物对兽人的重要啊。
足足两天的功夫，才把猎物都处理干净，处理兽皮的时候，他专门过去看了看。这个工作主要是女兽人来做。
她们把兽皮剥下来以后，在溪水中搓洗，也不知道这世界蓝色的水流里有什么成分，却还有防腐的功效。
把兽皮上残留的肉末和脂肪洗干净，然后用树干撑起来，武康叮嘱她们，等到干燥以后，用石盐粉在上面揉搓。
石盐中有少量的硝石。能去除兽皮里的油脂。一直把兽皮揉成软软的状态，就完成了。
石盐就是兽人最主要的战略物资，前段时间，武康让苍傲带领狩猎队的队员，又去盐晶洞穴运来不少石盐。并且在山洞的另一条分支也发现了石盐的存在，以前那里就是那头霸王龙的地盘，没有兽人敢去探险。不过这种盐有点苦，就是里面有销的缘故。
这次为了储存做熏腊肉，全指望这种石盐，没有干净的盐，也许味道不太好。不过现在这条件也不能要求太多，只要做出的腊肉能吃，能储存就行。
武康指挥兽人们全部动手，把分割好的肉类都切成一肘长，一巴掌宽的肉条，磨尖的小木棍在上面扎了很多小眼。然后撒上石盐像揉兽皮一样来回的鞣制。
他还让女兽人采集了一些可食树木的嫩芽、果子捣成汁液混在肉上。通过鞣制，把石盐和水果草木汁液充分鞣制到肉里面。
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等所有的肉条全部涂好盐以后，就是晾晒了。本来最好应该找个风口或者通风的地方，但是后面叫做白头山的靠山，帮他们挡住了所有的风。
武康只能找了个日照比较充足的地方凑合。先立了好几根杆子，每两根杆子中间栓一条绳就是最简单的晾晒架。然后把涂满盐的肉挂在绳子上晾晒。
晒肉的时候，整个部落的人都如临大敌，武康专门组建了巡逻队，携带着长矛、石刀、石斧等等，堪称全副武装的日夜不间断巡逻。
现在已经进入深秋，旁边又是大河空气湿润，所以晾晒了差不多五天，才达到让人满意的程度。
在这期间还真有不少的小动物被肉味儿吸引跑过来想占便宜，这一带并没有多少猛兽，所以来的都是一些小型食肉动物或者杂食动物。
它们自然不是兽人们的对手，不是被撵走就是成为了晾晒架上的一份子。
等所有的肉条全部晾晒好以后，熏肉的火窑也早就垒好了。这是一个圆形炉子，有大概一米多深。在火窑的底部还有一个专门的小火塘，而火塘底部也有一个洞和外面的一个简易灶台相沟通。
把晾晒到半干的肉条贴着火窑壁呈圆形摆放整齐，然后把收集来的枯树枝砸碎放进火塘。
最后一步就是封口，但不要封死，要留一个很小的通气口，可以让烟气循环。
一切准备就绪，就在和火窑相连的那个灶台里生火。一定要小火，大火烟少起不到薰的效果。保持火不熄灭就行，尽量烟大火小。
等火升起就把灶台也也封死，烟就只能往火窑里跑。高温的烟火进入火窑以后，会引燃火窑底部的碎木屑。由于缺少氧气碎木屑并不会产生火焰，而是焦糊并产生大量浓烟。
在这种高温浓烟的双重作用下，就达到熏肉的目的。
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经过了大半个时辰以后，武康让人打开火窑的封口，一股浓重的油烟味伴随着热浪冲天而起。
仔细嗅了嗅，武康咧开嘴就笑了。只有油烟味没有肉被烤糊发出的焦糊味儿，那就说明熏肉做成了。
等热气散的差不多，他就让人把熏肉全部取了出来。这些熏肉外表并不是前世超市见过的那种好看的红通通的颜色，而是通体泛黑只有局部才有那种红色。
其实农村的孩子都知道，这才是熏肉的真正颜色，前世那些超市里面的都是工业化的产物，颜色口味都是精益求精。现在以他们这简陋的条件，能搞出熏肉就不错了，谁还管颜色不颜色的。。
制熏肉的时候，所有的兽人依然保持着警惕，猎手们都带着武器在山洞附近巡逻。天知道会不会有野兽循着肉味赶过来抢吃的。
所有肉食熏制的时间不长不短，3天就完成好了。在这期间还真有不少的野兽，夜晚的时候在山洞周围溜达。绿油油的目光看的兽人们都发毛，不时还嚎叫两声，让人不敢睡觉。
武康让兽人们把肉都收在山洞里。然后在洞口又点起几个火堆，几个兽人勇士轮流看守。
野兽们一直在洞子周围转悠了一晚上，天生对火的恐惧，让它们不敢冲进来硬干，到了早上才纷纷散去。一直等到最后一只野兽看到实在是没办法沾便宜，转身离去，兽人们才松了一口气。
熏肉很快就全部做完了，做完后全部进入仓库。仓库就是山洞最里面的几个空置的小洞穴，里面既干燥又清凉，很适合储藏食物，洞口用小木门挡住，并没有专门的守卫。兽人们还是很淳朴的那种，无论如何没有偷盗的习惯。
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晚饭的时候，兽人们就吃到了这种新鲜的食物，熏肉。那种特殊的混合了肉和嫩叶、果汁的口感，让所有的兽人们陶醉，无论烤还是生吃，熏肉的魅力征服了所有的兽人。
当晚，一向省吃俭用的兽人们都吃多了。晚上撑的睡不着，起来到洞外上厕所的络绎不绝。
弄的武康狠狠骂了他们一通，实在是山洞外的屎尿味把他熏的够呛，但一时半会也没有什么好解决的办法，兽人们能大晚上跑出洞外解决问题，就已经很不错了。
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