第二百七十八章 生意火爆
第二百七十八章 生意火爆
那沈婉心正愁人手不足，忙得脚不沾地。
这个时候见师父慕染染进店铺帮忙，对她来说，可真是及时雨了。
“师父，你能来真是太好了。今天开张，好多人直奔那生日蛋糕而来。”
说来，那些人点着要生日蛋糕，也是跟在太后娘娘的寿诞上，南宫楚漓亲手制作生日蛋糕的缘故有关系。
那个时候，那么多人，就那么一个生日蛋糕，能够分到品尝的，就没几个人。
好多人瞧着那生日蛋糕，却没能品尝到，可谓是一直想念得很。
如今见这点心铺开张，就有那生日蛋糕售卖，不用说，自是一个个都奔着生日蛋糕点了。
而这生日蛋糕，都是现做现卖的，柜台里作为样品的，也没几个生日蛋糕。
所以沈婉心就算忙得脚不沾地，也还是来不及。
如今，那排队的人可是越来越多了。
而此时慕染染进店来帮忙，那可真是帮她解决了眼下难题了。
还有，她自认为，她的手艺还有度，跟师父慕染染比起来，还是颇有一些差距的。
这师父能亲自来制作，她也正好在边上瞧着再学一学。
“师父，你看这几位客人定的生日蛋糕，他们在装饰图样方面的要求有些高。徒儿我刚才还愁手艺不精，到时候给师父丢脸怎么办。师父这来了，这几个生日蛋糕就交给师父了，徒儿我就在边上跟着学一下手艺。”
“没问题，徒儿，你就在边上跟着师父一块儿学着做好了。”
慕染染见徒弟如此上心，欣喜不已。
在制作中，她特意放慢度，让徒弟看得更为仔细一些。
到最后一步完成后，慕染染看了看身侧沈婉心制作的这个寿星蛋糕。
“嗯，做得不错了。只是这个部分，还有这个部分，下手的时候有些不稳，所以线条细看之下就有些瑕疵了。下次制作的时候，要相信自己，一笔下来，别犹豫，别停顿，知道吗？”
“知道了，师父。那这个生日蛋糕，徒儿等会切了，到时候给底下的伙计带回去吃好了。”
既然被师父点出有瑕疵了，沈婉心自然不敢将这样的生日蛋糕售卖出去，免得砸了师父的招牌。
而慕染染听到徒儿这么说，本想告诉她。
这样的生日蛋糕售卖出去，根本不会影响什么的。
那瑕疵也就她这样的看得出来，而在消费者那里，这点差别根本看不出来。
只不过，她觉得徒儿能够这么严格要求自己，就没说什么。
她笑了笑，同意她的做法。
“可以，就这么办吧。现在我做这个梅花映雪蛋糕，你跟刚才一样，在边上边看边学着。”
“好的，师父。”沈婉心欢喜地准备好材料，跟着慕染染学起来。
很快，慕染染手中的梅花映雪蛋糕完成了，而沈婉心跟在边上，几乎也同时完成了。
这次问题出在梅花花瓣上面，两个生日蛋糕一对比，不用说，自然是慕染染雕的梅花花瓣栩栩如生。
只不过，沈婉心这手艺已经相当不错了。
然正如先前那般，沈婉心自是不敢将她这样的蛋糕拿出去售卖的，这个蛋糕自然又留了下来。
而这次，沈婉心有些不好意思了，等慕染染做第三个富贵牡丹的生日蛋糕时，沈婉心就不想浪费第三个生日蛋糕了。
慕染染见她这样，哪有不明白的。
她笑着拍了拍她的肩膀。
“大胆跟着学，学坏了都没事。何况就是外观上差了点，又不是不能吃了，不会浪费的。再说了，这点心铺里那么多伙计还有点心师傅，加上护院，隔壁酒楼的员工，你担心什么，总归是不会浪费掉的。”
“师父——”沈婉心面上微微红。
“去吧，拿材料过来，跟师父一块儿做。”
慕染染这么一说，沈婉心当即目光亮道：“是，师父，徒儿这就去拿过来。”
不用说，最后制作出来，沈婉心的这个生日蛋糕在外观上总归是跟慕染染的没办法比的。
不过，有慕染染熟能生巧的说法，沈婉心也不气馁，想着总有一天能够达到师父这样的水准。
想着，她又继续盯着师父之作的第四个生日蛋糕了。
这个生日蛋糕，对方要求是童趣。
师父根据对方的生肖，在生日蛋糕上雕了一个白白胖胖的猪宝宝。
做完这个，师父还特意拿了宣纸跟炭笔过来，画了十二生肖的可爱图。
“徒儿，有空的时候好好练练，不用担心做坏了，反正吃食不会浪费掉的，明白吗？”
“知道了，师父，徒儿明白的。”师父是担心她舍不得用材料，才这么说了，她何尝不明白。
正因为明白，她越感激师父，越敬佩师父。
“师父。”
“好了，师父知道你要说什么，不用说了，师父什么都知道。还有，做点心一道，除了手艺，还要懂得会装饰，会包装。而徒儿你书画方面没有基础，所以点缀外观方面就稍稍逊色一些。不过不用担心，好好练着，总归是会练出来的。”
慕染染笑着捏了一把沈婉心的脸蛋。
“去忙吧，今个儿估计要忙到很晚，可没时间浪费的。”
慕染染说得没错，这一忙，直到打烊时间，排队的人还有很多。
只是，店铺要关门了，客人也只好等明天再来买了。
慕染染对于头天生意火爆到这种程度，她心里是高兴的。
可是这手，因为使用时间太长了，都酸麻了。
“师父，徒儿帮师父揉一揉吧。”
“不用了，你自个儿的手也一样，师父自己揉一揉就行了。”
慕染染边说着，边自个儿动了动手腕。
沈婉心见此，也就不说什么了，她将今天开张记录下来的账本拿过去给慕染染过目。
“师父，你看看，今天开张的收入。”
慕染染接过，也没细瞧，大概看了数目就是了。
不过，就算她心里有数，真正看到收入的时候，还是有些惊到了。
看来京城富人真的是多。
第一天开张，就点心铺，银子就足足过了一万两。
至于贵宾卡，她已经比罗峰县那个时候提升了十倍，不想还是卖出去那么多。
而且卖出去的贵宾卡竟然都是黄金卡。
这青铜跟白银卡，竟然都没有人买。
这黄金卡，她定的价位是一万两银子一张，没想到就一天，卖出去就足足有三百三十二张。
这么一估算，慕染染觉得再卖下去可能贵宾卡的存在就没什么意义了。
要是随到随买的人太多了，到时候还不得累坏了点心师傅跟伙计。
而且，还有可能影响点心的质量。
想着，慕染染叫了沈婉心过来。
“徒儿，明天开始，青铜跟白银卡收起来，干脆不卖了。还有黄金卡，总共限定五百张。今天开张就卖出去三百三十二张了，那么接下来就只能卖一百六十八张了，记住了吗？”
“好的，师父，徒儿记下了。”
沈婉心虽然不太明白师父为何突然这么说，不过师父既然这么说了，定然有她的道理，她听着便是了。
慕染染见沈婉心记下了，她也就不说什么了。
接下来的事情都让沈婉心去安排整理，她自个儿去了隔壁的酒楼。
酒楼的生意也不错，但是可能京城那种高档酒楼太多了，菜肴质量也都是一流的。
所以比起点心铺的独特，唯一。
酒楼的生意就平平了。
慕染染看了账目，今个儿收入是一千两。
这数目说来已经不错的，可是慕染染觉得，这生意还不稳定，接下来还不知道情况会如何。
她仔细看了一下，今个儿开张，客人们基本上都点了素斋。
她琢磨了一下，回头找了沈婉心。
“徒儿，明天开始，你吩咐厨房那几个厨师，咱们酒楼挂牌素食斋，楼中直接卖素斋，全素斋，其他菜式不卖了。”
做普通，不如做独特。
本来慕染染打算菜式全面进行的，但是现在她却改了主意。
她觉得不如只拼其中的一部分，将这一部分做成精品，招牌。
毕竟，这素斋做成荤菜的酒楼，京城里，她还没有现过一家。
如此，她就挖掘这一块好了。
而这沈婉心素来觉得师父是厉害的，眼下师父既然这般决定了，那定然这决定就是正确的。
于是，她没有迟疑地应下了。
“好的，师父，我等会就过去跟掌柜还有几个大厨说一下这事。”
“好，有你来处理，师父最放心不过了。眼下天色不早了，你稍微收拾一下，早点歇着。师父我回府去了。”
因着点心铺跟酒楼开张，沈婉心干脆就住在点心铺的后院了。
那后院地方虽然不大，但是也足够安排下沈婉心跟几个护院了。
那护院是慕染染特意拜托夙宸给找来的。
清一色的娘子军，一个个都是练家子，有她们在沈婉心身边护着，慕染染才能放心。
当然，出了店铺，慕染染没想到，夙宸带着三个孩子已经早早地等着她了。
“你们什么时候来的？怎么不进去？”
慕染染有些心疼他们。
“染儿，我们刚刚一直在马车里，看到你出来了，才从马车下来，没等多久。”
夙宸跟三个孩子的确等了许久，不过他却不想慕染染为此而担心。
“走吧，染儿，家中饭菜已经准备好了，就等着你回去吃饭了。”
“嗯。”慕染染心里温暖得很，她靠在夙宸的身上，觉得这样的时光，真好。
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那沈婉心正愁人手不足，忙得脚不沾地。
这个时候见师父慕染染进店铺帮忙，对她来说，可真是及时雨了。
“师父，你能来真是太好了。今天开张，好多人直奔那生日蛋糕而来。”
说来，那些人点着要生日蛋糕，也是跟在太后娘娘的寿诞上，南宫楚漓亲手制作生日蛋糕的缘故有关系。
那个时候，那么多人，就那么一个生日蛋糕，能够分到品尝的，就没几个人。
好多人瞧着那生日蛋糕，却没能品尝到，可谓是一直想念得很。
如今见这点心铺开张，就有那生日蛋糕售卖，不用说，自是一个个都奔着生日蛋糕点了。
而这生日蛋糕，都是现做现卖的，柜台里作为样品的，也没几个生日蛋糕。
所以沈婉心就算忙得脚不沾地，也还是来不及。
如今，那排队的人可是越来越多了。
而此时慕染染进店来帮忙，那可真是帮她解决了眼下难题了。
还有，她自认为，她的手艺还有度，跟师父慕染染比起来，还是颇有一些差距的。
这师父能亲自来制作，她也正好在边上瞧着再学一学。
“师父，你看这几位客人定的生日蛋糕，他们在装饰图样方面的要求有些高。徒儿我刚才还愁手艺不精，到时候给师父丢脸怎么办。师父这来了，这几个生日蛋糕就交给师父了，徒儿我就在边上跟着学一下手艺。”
“没问题，徒儿，你就在边上跟着师父一块儿学着做好了。”
慕染染见徒弟如此上心，欣喜不已。
在制作中，她特意放慢度，让徒弟看得更为仔细一些。
到最后一步完成后，慕染染看了看身侧沈婉心制作的这个寿星蛋糕。
“嗯，做得不错了。只是这个部分，还有这个部分，下手的时候有些不稳，所以线条细看之下就有些瑕疵了。下次制作的时候，要相信自己，一笔下来，别犹豫，别停顿，知道吗？”
“知道了，师父。那这个生日蛋糕，徒儿等会切了，到时候给底下的伙计带回去吃好了。”
既然被师父点出有瑕疵了，沈婉心自然不敢将这样的生日蛋糕售卖出去，免得砸了师父的招牌。
而慕染染听到徒儿这么说，本想告诉她。
这样的生日蛋糕售卖出去，根本不会影响什么的。
那瑕疵也就她这样的看得出来，而在消费者那里，这点差别根本看不出来。
只不过，她觉得徒儿能够这么严格要求自己，就没说什么。
她笑了笑，同意她的做法。
“可以，就这么办吧。现在我做这个梅花映雪蛋糕，你跟刚才一样，在边上边看边学着。”
“好的，师父。”沈婉心欢喜地准备好材料，跟着慕染染学起来。
很快，慕染染手中的梅花映雪蛋糕完成了，而沈婉心跟在边上，几乎也同时完成了。
这次问题出在梅花花瓣上面，两个生日蛋糕一对比，不用说，自然是慕染染雕的梅花花瓣栩栩如生。
只不过，沈婉心这手艺已经相当不错了。
然正如先前那般，沈婉心自是不敢将她这样的蛋糕拿出去售卖的，这个蛋糕自然又留了下来。
而这次，沈婉心有些不好意思了，等慕染染做第三个富贵牡丹的生日蛋糕时，沈婉心就不想浪费第三个生日蛋糕了。
慕染染见她这样，哪有不明白的。
她笑着拍了拍她的肩膀。
“大胆跟着学，学坏了都没事。何况就是外观上差了点，又不是不能吃了，不会浪费的。再说了，这点心铺里那么多伙计还有点心师傅，加上护院，隔壁酒楼的员工，你担心什么，总归是不会浪费掉的。”
“师父——”沈婉心面上微微红。
“去吧，拿材料过来，跟师父一块儿做。”
慕染染这么一说，沈婉心当即目光亮道：“是，师父，徒儿这就去拿过来。”
不用说，最后制作出来，沈婉心的这个生日蛋糕在外观上总归是跟慕染染的没办法比的。
不过，有慕染染熟能生巧的说法，沈婉心也不气馁，想着总有一天能够达到师父这样的水准。
想着，她又继续盯着师父之作的第四个生日蛋糕了。
这个生日蛋糕，对方要求是童趣。
师父根据对方的生肖，在生日蛋糕上雕了一个白白胖胖的猪宝宝。
做完这个，师父还特意拿了宣纸跟炭笔过来，画了十二生肖的可爱图。
“徒儿，有空的时候好好练练，不用担心做坏了，反正吃食不会浪费掉的，明白吗？”
“知道了，师父，徒儿明白的。”师父是担心她舍不得用材料，才这么说了，她何尝不明白。
正因为明白，她越感激师父，越敬佩师父。
“师父。”
“好了，师父知道你要说什么，不用说了，师父什么都知道。还有，做点心一道，除了手艺，还要懂得会装饰，会包装。而徒儿你书画方面没有基础，所以点缀外观方面就稍稍逊色一些。不过不用担心，好好练着，总归是会练出来的。”
慕染染笑着捏了一把沈婉心的脸蛋。
“去忙吧，今个儿估计要忙到很晚，可没时间浪费的。”
慕染染说得没错，这一忙，直到打烊时间，排队的人还有很多。
只是，店铺要关门了，客人也只好等明天再来买了。
慕染染对于头天生意火爆到这种程度，她心里是高兴的。
可是这手，因为使用时间太长了，都酸麻了。
“师父，徒儿帮师父揉一揉吧。”
“不用了，你自个儿的手也一样，师父自己揉一揉就行了。”
慕染染边说着，边自个儿动了动手腕。
沈婉心见此，也就不说什么了，她将今天开张记录下来的账本拿过去给慕染染过目。
“师父，你看看，今天开张的收入。”
慕染染接过，也没细瞧，大概看了数目就是了。
不过，就算她心里有数，真正看到收入的时候，还是有些惊到了。
看来京城富人真的是多。
第一天开张，就点心铺，银子就足足过了一万两。
至于贵宾卡，她已经比罗峰县那个时候提升了十倍，不想还是卖出去那么多。
而且卖出去的贵宾卡竟然都是黄金卡。
这青铜跟白银卡，竟然都没有人买。
这黄金卡，她定的价位是一万两银子一张，没想到就一天，卖出去就足足有三百三十二张。
这么一估算，慕染染觉得再卖下去可能贵宾卡的存在就没什么意义了。
要是随到随买的人太多了，到时候还不得累坏了点心师傅跟伙计。
而且，还有可能影响点心的质量。
想着，慕染染叫了沈婉心过来。
“徒儿，明天开始，青铜跟白银卡收起来，干脆不卖了。还有黄金卡，总共限定五百张。今天开张就卖出去三百三十二张了，那么接下来就只能卖一百六十八张了，记住了吗？”
“好的，师父，徒儿记下了。”
沈婉心虽然不太明白师父为何突然这么说，不过师父既然这么说了，定然有她的道理，她听着便是了。
慕染染见沈婉心记下了，她也就不说什么了。
接下来的事情都让沈婉心去安排整理，她自个儿去了隔壁的酒楼。
酒楼的生意也不错，但是可能京城那种高档酒楼太多了，菜肴质量也都是一流的。
所以比起点心铺的独特，唯一。
酒楼的生意就平平了。
慕染染看了账目，今个儿收入是一千两。
这数目说来已经不错的，可是慕染染觉得，这生意还不稳定，接下来还不知道情况会如何。
她仔细看了一下，今个儿开张，客人们基本上都点了素斋。
她琢磨了一下，回头找了沈婉心。
“徒儿，明天开始，你吩咐厨房那几个厨师，咱们酒楼挂牌素食斋，楼中直接卖素斋，全素斋，其他菜式不卖了。”
做普通，不如做独特。
本来慕染染打算菜式全面进行的，但是现在她却改了主意。
她觉得不如只拼其中的一部分，将这一部分做成精品，招牌。
毕竟，这素斋做成荤菜的酒楼，京城里，她还没有现过一家。
如此，她就挖掘这一块好了。
而这沈婉心素来觉得师父是厉害的，眼下师父既然这般决定了，那定然这决定就是正确的。
于是，她没有迟疑地应下了。
“好的，师父，我等会就过去跟掌柜还有几个大厨说一下这事。”
“好，有你来处理，师父最放心不过了。眼下天色不早了，你稍微收拾一下，早点歇着。师父我回府去了。”
因着点心铺跟酒楼开张，沈婉心干脆就住在点心铺的后院了。
那后院地方虽然不大，但是也足够安排下沈婉心跟几个护院了。
那护院是慕染染特意拜托夙宸给找来的。
清一色的娘子军，一个个都是练家子，有她们在沈婉心身边护着，慕染染才能放心。
当然，出了店铺，慕染染没想到，夙宸带着三个孩子已经早早地等着她了。
“你们什么时候来的？怎么不进去？”
慕染染有些心疼他们。
“染儿，我们刚刚一直在马车里，看到你出来了，才从马车下来，没等多久。”
夙宸跟三个孩子的确等了许久，不过他却不想慕染染为此而担心。
“走吧，染儿，家中饭菜已经准备好了，就等着你回去吃饭了。”
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