第四十一章 不可能完成的粥（加更）
“老爷，您来了。”门口处，老管家正恭敬地鞠躬。
来者是薙切仙左卫门，远月学园校长，日本料理界的首领，被称为“食之魔王“的大人物。
同时，他也是薙切真凪的亲生父亲。
他右眼附近有切伤的疤痕，头发大气地梳了一个背头，下巴处长着三捋白胡须，配合他凶狠的眼神和一身传统和服，十分有极道总帅的风范。
“绘里奈他们呢。”薙切左仙卫门微微颔首问道。
“真凪大人和绘里奈小姐正在内屋迎接贵客。”
“我知道了。”薙切左仙卫门点点头，抄着双手，踩着木屐大步流星地走向了内屋。
现在是春季，是远月学院的招生季，他作为校长，实在很难抽出空来。
远月学院作为全世界都闻名的料理学院，招生章程可谓是十分严格。
而且不是说进了远月学院就能安枕无忧了，远月不禁入学困难，毕业标准也很苛刻。
他们只接受精英，不要乐色。
在远月，每个学年都有升学考核，达不到要求的人会被直接劝退，根本不留情面。
所以每年的春天，不仅是学院要筛选新生，还得负责不合格老生的退学手续，很是繁忙。
要不是真凪再三要求，他肯定是不会请假来这边的。
薙切左仙卫门今天来的原因还有一个，他对自己的女儿很愧疚。
真凪小时候薙切左仙卫门就没怎么陪过她，导致她性情凉薄，不善待人之道。
长大后女儿深受病痛之苦，他更是深深承受着无能为力的痛苦。
就连真凪委托他照顾好绘里奈，他都没有做到，让那混蛋钻了空子。
所以他今天就算再忙，也将诸事推后，来到了此处。
“不知能让真凪如此夸赞的是何等人物。”
薙切左仙卫门在脑子里构想出一个隐士高人的模样。
他很清楚自己女儿的性子，要让真凪用“完美”两个字来夸赞一份料理，几乎是不可能的事。
对薙切真凪来说，“难吃”就已经是非常高的标准了。
“难吃”意味着这道菜她已经能咽下口，而更次一等的料理，薙切真凪只会用呕吐来评价。
左仙卫门愈发好奇来客的身份，他想象出一个比他资历还大的老头，并在心中暗暗决定，待会见面了一定要好好像他讨教一番，怎么才能做出让女儿满意的料理。
......
在薙切左仙卫门寻找女儿的同时，江羽已经构建好了料理的雏形。
他要做的，是粥。
为什么做粥，也是很有讲究的。
按薙切真凪所说，她打了几个月的点滴，身体想必已经变得十分脆弱。
而且她前些日子才在自己的店里进食，这对肠胃更是巨大的刺激。
虽然江羽不记得自己那天做的是什么料理了，但肯定不会是适合病人吃的东西。
小店的位置十分偏僻，而来他店里吃饭的人大多都住在东京市中心。
所以会在晚上驾车来店里的人，基本都是身体健康的正常人。
就算有病人，一般也会提前告诉他一声，届时他也会专门为生病还要来店里消费的铁粉准备一份药膳。
所以如果客人没有提前说的话，他都会做一些味道比较重的料理。
毕竟他老家在四川，川菜便是以油大、味厚出名。
江羽作为土生土长的四川人，自然也想把川菜的精髓在岛国发扬光大。
当然，为了能和本土的口味相调和，他也只是适量地加重一些味道。
大概就掌握在客人们不太适应，却始终拒绝不了的尺度。
这样的体验对一般人来说是很爽的，大家都喜欢欲拒还迎的姑娘，这条道理放在料理上也同样适用。
可对于薙切真凪这样的大病号来说，除了吃的时候会爽，接下来的几天恐怕连上个大号都会虚脱。
所以粥这种易入口，养胃的料理目前是和她相性最好的组合了。
问题是做什么粥。
江羽又抬头观察薙切真凪的面相。
薙切真凪面色发虚，嘴唇发白，一看就知道贫血，营养不良。
以形补形，以色补色，具有补血的食物，一般多为黑色食物和红色食物。
可辅以红糖，黑豆，核桃，大枣来熬一碗偏甜味的粥。
而且薙切真凪身材偏瘦，加一些蛋白质会更好。
但是在这样一碗偏甜味的粥里加上肉，会破坏粥的层次感。
如果是一般的料理人，定是不敢这样做的。
但江羽可不是一般人，艺高人胆大，他不禁要往里面加肉，还要往里面加很多肉。
他要做一碗以肉为主体的甜味粥！
定好主意，江羽环视了一圈食材库，精准定位到了自己需要的材料。
不过可惜，这边的肉类除了鱼虾等河鲜和海味，其它都是已经处理过的。
像是鸡肉，猪肉，牛肉都已经按部位切好放在了不同的分区。
如果有活的鸡，猪，牛就好了，他还可以表演一下庖丁解牛的绝技。
肉类果然还是要从活的动物上现切下来才好吃，最上等的肉就是那种肌肉还在蠕动，温度都还是热的肉。
虽然现场这些肉也不是不新鲜，但看起来已经放隔夜了，还是有些许遗憾。
如果换做厨艺技能升级之前的他，或许就会保守一些，只使用鱼虾了。
江羽摇摇头，把脑袋里蠕动的鲜红牛肉抛出脑外，先是取了一些红枣，黑豆等甜味食材。
接着他找来小米，就开火熬起粥来。
一旁的薙切蓟看到他的动作，微微摇头。
他认为江羽的选择完全错误。
从这小子的火候控制和淘米的手法，能看得出有几分功夫。
可粥这种选择，只是在耍小聪明。
这家伙一看就是外行，不懂得神之舌的可怕之处。
他或许是觉得薙切真凪打了几个月的营养液，对粥会更容易入口。
可想把粥做到让完全体的神之舌满意，那简直比登天还难。
每一粒米不仅要融入进粥的整体，而且各种食材的口味还得做到完美搭配，不说薙切蓟了，就算是他的岳父“食之魔王”都做不到。
薙切蓟感觉胜券在握，这不讲礼貌的小子在银座跪着给他求饶的画面已经浮现在眼前了。
可接下，江羽的动作直接让他惊呆了，连瞳孔都放大了。
江羽居然径直走向了肉类区！
而且他不止挑了一种肉，光是他篮子里的肉就已经有鸡肉，牛肉，猪肉三种了！
还没完，他还走到了河鲜区和海鲜区！
薙切蓟见状，直接扔下了手里的菜刀，眼神十分不善地大喊：“你这小子！就是来捣乱的吧！还有什么比头！”
连薙切真凪的眼神在江羽走到河鲜区后，也变得不信任起来。
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来者是薙切仙左卫门，远月学园校长，日本料理界的首领，被称为“食之魔王“的大人物。
同时，他也是薙切真凪的亲生父亲。
他右眼附近有切伤的疤痕，头发大气地梳了一个背头，下巴处长着三捋白胡须，配合他凶狠的眼神和一身传统和服，十分有极道总帅的风范。
“绘里奈他们呢。”薙切左仙卫门微微颔首问道。
“真凪大人和绘里奈小姐正在内屋迎接贵客。”
“我知道了。”薙切左仙卫门点点头，抄着双手，踩着木屐大步流星地走向了内屋。
现在是春季，是远月学院的招生季，他作为校长，实在很难抽出空来。
远月学院作为全世界都闻名的料理学院，招生章程可谓是十分严格。
而且不是说进了远月学院就能安枕无忧了，远月不禁入学困难，毕业标准也很苛刻。
他们只接受精英，不要乐色。
在远月，每个学年都有升学考核，达不到要求的人会被直接劝退，根本不留情面。
所以每年的春天，不仅是学院要筛选新生，还得负责不合格老生的退学手续，很是繁忙。
要不是真凪再三要求，他肯定是不会请假来这边的。
薙切左仙卫门今天来的原因还有一个，他对自己的女儿很愧疚。
真凪小时候薙切左仙卫门就没怎么陪过她，导致她性情凉薄，不善待人之道。
长大后女儿深受病痛之苦，他更是深深承受着无能为力的痛苦。
就连真凪委托他照顾好绘里奈，他都没有做到，让那混蛋钻了空子。
所以他今天就算再忙，也将诸事推后，来到了此处。
“不知能让真凪如此夸赞的是何等人物。”
薙切左仙卫门在脑子里构想出一个隐士高人的模样。
他很清楚自己女儿的性子，要让真凪用“完美”两个字来夸赞一份料理，几乎是不可能的事。
对薙切真凪来说，“难吃”就已经是非常高的标准了。
“难吃”意味着这道菜她已经能咽下口，而更次一等的料理，薙切真凪只会用呕吐来评价。
左仙卫门愈发好奇来客的身份，他想象出一个比他资历还大的老头，并在心中暗暗决定，待会见面了一定要好好像他讨教一番，怎么才能做出让女儿满意的料理。
......
在薙切左仙卫门寻找女儿的同时，江羽已经构建好了料理的雏形。
他要做的，是粥。
为什么做粥，也是很有讲究的。
按薙切真凪所说，她打了几个月的点滴，身体想必已经变得十分脆弱。
而且她前些日子才在自己的店里进食，这对肠胃更是巨大的刺激。
虽然江羽不记得自己那天做的是什么料理了，但肯定不会是适合病人吃的东西。
小店的位置十分偏僻，而来他店里吃饭的人大多都住在东京市中心。
所以会在晚上驾车来店里的人，基本都是身体健康的正常人。
就算有病人，一般也会提前告诉他一声，届时他也会专门为生病还要来店里消费的铁粉准备一份药膳。
所以如果客人没有提前说的话，他都会做一些味道比较重的料理。
毕竟他老家在四川，川菜便是以油大、味厚出名。
江羽作为土生土长的四川人，自然也想把川菜的精髓在岛国发扬光大。
当然，为了能和本土的口味相调和，他也只是适量地加重一些味道。
大概就掌握在客人们不太适应，却始终拒绝不了的尺度。
这样的体验对一般人来说是很爽的，大家都喜欢欲拒还迎的姑娘，这条道理放在料理上也同样适用。
可对于薙切真凪这样的大病号来说，除了吃的时候会爽，接下来的几天恐怕连上个大号都会虚脱。
所以粥这种易入口，养胃的料理目前是和她相性最好的组合了。
问题是做什么粥。
江羽又抬头观察薙切真凪的面相。
薙切真凪面色发虚，嘴唇发白，一看就知道贫血，营养不良。
以形补形，以色补色，具有补血的食物，一般多为黑色食物和红色食物。
可辅以红糖，黑豆，核桃，大枣来熬一碗偏甜味的粥。
而且薙切真凪身材偏瘦，加一些蛋白质会更好。
但是在这样一碗偏甜味的粥里加上肉，会破坏粥的层次感。
如果是一般的料理人，定是不敢这样做的。
但江羽可不是一般人，艺高人胆大，他不禁要往里面加肉，还要往里面加很多肉。
他要做一碗以肉为主体的甜味粥！
定好主意，江羽环视了一圈食材库，精准定位到了自己需要的材料。
不过可惜，这边的肉类除了鱼虾等河鲜和海味，其它都是已经处理过的。
像是鸡肉，猪肉，牛肉都已经按部位切好放在了不同的分区。
如果有活的鸡，猪，牛就好了，他还可以表演一下庖丁解牛的绝技。
肉类果然还是要从活的动物上现切下来才好吃，最上等的肉就是那种肌肉还在蠕动，温度都还是热的肉。
虽然现场这些肉也不是不新鲜，但看起来已经放隔夜了，还是有些许遗憾。
如果换做厨艺技能升级之前的他，或许就会保守一些，只使用鱼虾了。
江羽摇摇头，把脑袋里蠕动的鲜红牛肉抛出脑外，先是取了一些红枣，黑豆等甜味食材。
接着他找来小米，就开火熬起粥来。
一旁的薙切蓟看到他的动作，微微摇头。
他认为江羽的选择完全错误。
从这小子的火候控制和淘米的手法，能看得出有几分功夫。
可粥这种选择，只是在耍小聪明。
这家伙一看就是外行，不懂得神之舌的可怕之处。
他或许是觉得薙切真凪打了几个月的营养液，对粥会更容易入口。
可想把粥做到让完全体的神之舌满意，那简直比登天还难。
每一粒米不仅要融入进粥的整体，而且各种食材的口味还得做到完美搭配，不说薙切蓟了，就算是他的岳父“食之魔王”都做不到。
薙切蓟感觉胜券在握，这不讲礼貌的小子在银座跪着给他求饶的画面已经浮现在眼前了。
可接下，江羽的动作直接让他惊呆了，连瞳孔都放大了。
江羽居然径直走向了肉类区！
而且他不止挑了一种肉，光是他篮子里的肉就已经有鸡肉，牛肉，猪肉三种了！
还没完，他还走到了河鲜区和海鲜区！
薙切蓟见状，直接扔下了手里的菜刀，眼神十分不善地大喊：“你这小子！就是来捣乱的吧！还有什么比头！”
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