第三百八十七章过年就图个热闹
看着爷爷坚决的眼神，张俊平没有再劝。
老爷子这一辈子，福享过，罪也受过，什么都看开了，儿孙平安就是福。
爷几个在堂屋里说这话，外面几个妇女和未出嫁的闺女忙碌着年夜饭。
今年收成不错，就算没有张俊平的分红，家家户户也都是有鸡有鱼的。
张家的年夜饭更是丰盛。
老爹带着几个侄子捣鼓大棚，赚了不少钱，也没亏待几个侄子。
鸡鸭鱼肉全都有，用爷爷的话说，快赶上解放前家里的日子了。
解放前张家是乡绅，不是普通地主，所以日子过得很不错。
很多年轻人，多以前的地主有些误解。
认为以前地主的日子，就是顿顿鸡鸭鱼肉，山珍海味，绫罗绸缎。
其实这是错误的。
以前，地主家里，其实吃的还不如现在的普通人家。
那年月，能顿顿有肉的地主，都算是过的比较好的。
大多数地主家，也就能保证吃上白面馒头。
甚至一些地主，连白面馒头都不舍得顿顿吃。
至于说穿绫罗，更不可能，封禁王朝规矩森严，没有功名的地主，只能穿布衣。
敢穿绫罗绸缎，那就是违制，轻则抄家，重则灭族。
真正能够锦衣玉食的那是乡绅，望族。
乡绅是什么？
乡绅是家里祖辈出过官吏，或者有功名的人家。
在封建王朝时期，地方上真正当家做主的人不是县令，而是乡绅和望族。
望族又叫名门望族，可以看作是唐代之前世家。
乡绅家里出的官吏都是小官甚至只是吏员，功名一般也就是进士及第但未入仕。
望族则不一样，家里最次也得出过四五品的大官，历代都有人考取功名，在官场上打拼。
宋明时期，望族才是顶层的统治阶级，没有望族的支持，皇帝的位置都坐不稳。
而乡绅这一阶级，是封禁王朝最底层的统治者。
离开乡绅支持，县令啥也不是，啥也办不成。
而张家以前就是乡绅阶级
虽然只是最低级小乡绅，但也不是一般地主能比的。
乡绅养望于乡梓，在当地名声一般都比较好，属于积善人家。
这也是，张家作为乡绅，解放后没有受到多少牵连的原因之一。
当然，更重要的原因是，解放前张家出过力，帮助过我军我党。
扯远了。
家里的妇人们忙着拾掇年夜饭。
鸡鸭鱼肉好弄，一般家庭妇女都会做，可是张俊平拿回来的那些个海鲜可把众人给愁坏了。
很多东西别说做，连见都没见过。
最后还是把张俊平的奶奶请了过来，“娘，平子拿来这些东西，说是海鲜，我们不会做！”
以前讲究门当户对，张俊平的奶奶年轻时候也是大户人家的闺女。
加上鸢都临海，自然不缺海货，张俊平的奶奶年轻时候也吃过，知道怎么弄。
“哎呦！这么些个好东西，我还以为这辈子再也见不到这些东西。
没想到，托我孙子的福，老了，老了还能见到。
这是大黄花鱼，清蒸也行，用酱红烧也行。
这是石斑鱼，一样，清蒸红烧都行。
这对虾真大，这得有一扎多长吧？
这个用水煮一下就行，然后用姜汁沾着吃。
谷請</span> 哎呦，这梭子蟹真大！这么大的梭子蟹可不多见。
这个蒸了就行！
………
这个是海参，这个头真大，先放一边吧，来不及做……”张俊平的奶奶一边感慨着，一边随口交代着做法。
知道了做法，几个人动作麻利，不一会就把一大桌年夜饭给做了出来。
十几个菜摆了满满一大桌子。
这在往年是根本不敢想象的事情。
“这都是托平子的福，就算是以前，咱们家最风光的时候，也没有这么大的场面。
一个家族要想长久，首先是团结，其次就是代有人才出……
你们这一代，有平子在，只要你们兄弟之间团结一心，咱们张家又能兴旺百年……”爷爷看着桌子上的菜感慨道。
那边，老爹早已经显摆的拿出张俊平带回来的茅台酒。
“爹，尝尝平子孝敬您的好酒，这酒以前可是皇帝老儿才能喝的酒。
可惜平子不喝酒，就这一点不随我！”老爹一边给爷爷、大爷倒酒，嘴里还感慨着。
这一点张英尧还真没吹牛，他的酒量完全对得起他这个队长的职务。
只可惜，这一点没有遗传给张俊平。
今天过年，也没有这么讲究了，家里的小辈也都上了桌。
当然，这是单指男性小辈。
女人不上桌的规矩依然在。
见样拨了一点菜，在另外一个屋里吃。
张俊平拿出自己带回来的香槟，送到旁边屋里，“奶奶，这个是香槟，过年了您喝一点尝尝看好喝不。
大娘，娘，三婶，这香槟度数低，你们都喝一点！”
“哎呦，还是我孙子好，还想着我们！
好，奶奶尝尝我孙子买的酒！”奶奶笑的眼睛都眯了起来。
这边饭菜上桌，酒倒满。
外面老二老三带着几个小辈开始放鞭。
放完鞭，才正式开席。
过年就得放鞭，才有年味。
一年就这么热热闹闹的过去了，新的一年开始。
鸢都这边不讲究守岁，吃过年夜饭之后，都早早的睡下。
明天，大年初一，很早就要起来拜年。
天还漆黑，张俊平就被两个弟弟叫醒。
他们已经等不及去拜年。
穿上新衣服，来到爷爷家。
先给爷爷奶奶磕头拜年，然后是大爷大娘，老爹，母亲，三叔三婶，一圈下来，老二老三赚了好几块钱的压岁钱。
就连张俊平都赚了好几块钱，没结婚就是孩子。
不过也就这样了，鸢都这边礼不是很重，至亲才会给压岁钱。
等放完鞭，吃了水饺，再出去拜年，可就没压岁钱可拿。
大爷爷，二爷爷这些稍远一服的，同样是磕头拜年，可只有花生瓜子和水果糖。
不过，孩子们可不管这些，他们就图个热闹，一群人，三五一伙，十几个一群，挨家挨户拜年。
要的就是个热闹。
反正，孩子们都知道，压岁钱也就暖暖手而已，过后就会被家长收走。
还是花生瓜子和糖果更实惠。
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老爷子这一辈子，福享过，罪也受过，什么都看开了，儿孙平安就是福。
爷几个在堂屋里说这话，外面几个妇女和未出嫁的闺女忙碌着年夜饭。
今年收成不错，就算没有张俊平的分红，家家户户也都是有鸡有鱼的。
张家的年夜饭更是丰盛。
老爹带着几个侄子捣鼓大棚，赚了不少钱，也没亏待几个侄子。
鸡鸭鱼肉全都有，用爷爷的话说，快赶上解放前家里的日子了。
解放前张家是乡绅，不是普通地主，所以日子过得很不错。
很多年轻人，多以前的地主有些误解。
认为以前地主的日子，就是顿顿鸡鸭鱼肉，山珍海味，绫罗绸缎。
其实这是错误的。
以前，地主家里，其实吃的还不如现在的普通人家。
那年月，能顿顿有肉的地主，都算是过的比较好的。
大多数地主家，也就能保证吃上白面馒头。
甚至一些地主，连白面馒头都不舍得顿顿吃。
至于说穿绫罗，更不可能，封禁王朝规矩森严，没有功名的地主，只能穿布衣。
敢穿绫罗绸缎，那就是违制，轻则抄家，重则灭族。
真正能够锦衣玉食的那是乡绅，望族。
乡绅是什么？
乡绅是家里祖辈出过官吏，或者有功名的人家。
在封建王朝时期，地方上真正当家做主的人不是县令，而是乡绅和望族。
望族又叫名门望族，可以看作是唐代之前世家。
乡绅家里出的官吏都是小官甚至只是吏员，功名一般也就是进士及第但未入仕。
望族则不一样，家里最次也得出过四五品的大官，历代都有人考取功名，在官场上打拼。
宋明时期，望族才是顶层的统治阶级，没有望族的支持，皇帝的位置都坐不稳。
而乡绅这一阶级，是封禁王朝最底层的统治者。
离开乡绅支持，县令啥也不是，啥也办不成。
而张家以前就是乡绅阶级
虽然只是最低级小乡绅，但也不是一般地主能比的。
乡绅养望于乡梓，在当地名声一般都比较好，属于积善人家。
这也是，张家作为乡绅，解放后没有受到多少牵连的原因之一。
当然，更重要的原因是，解放前张家出过力，帮助过我军我党。
扯远了。
家里的妇人们忙着拾掇年夜饭。
鸡鸭鱼肉好弄，一般家庭妇女都会做，可是张俊平拿回来的那些个海鲜可把众人给愁坏了。
很多东西别说做，连见都没见过。
最后还是把张俊平的奶奶请了过来，“娘，平子拿来这些东西，说是海鲜，我们不会做！”
以前讲究门当户对，张俊平的奶奶年轻时候也是大户人家的闺女。
加上鸢都临海，自然不缺海货，张俊平的奶奶年轻时候也吃过，知道怎么弄。
“哎呦！这么些个好东西，我还以为这辈子再也见不到这些东西。
没想到，托我孙子的福，老了，老了还能见到。
这是大黄花鱼，清蒸也行，用酱红烧也行。
这是石斑鱼，一样，清蒸红烧都行。
这对虾真大，这得有一扎多长吧？
这个用水煮一下就行，然后用姜汁沾着吃。
谷請</span> 哎呦，这梭子蟹真大！这么大的梭子蟹可不多见。
这个蒸了就行！
………
这个是海参，这个头真大，先放一边吧，来不及做……”张俊平的奶奶一边感慨着，一边随口交代着做法。
知道了做法，几个人动作麻利，不一会就把一大桌年夜饭给做了出来。
十几个菜摆了满满一大桌子。
这在往年是根本不敢想象的事情。
“这都是托平子的福，就算是以前，咱们家最风光的时候，也没有这么大的场面。
一个家族要想长久，首先是团结，其次就是代有人才出……
你们这一代，有平子在，只要你们兄弟之间团结一心，咱们张家又能兴旺百年……”爷爷看着桌子上的菜感慨道。
那边，老爹早已经显摆的拿出张俊平带回来的茅台酒。
“爹，尝尝平子孝敬您的好酒，这酒以前可是皇帝老儿才能喝的酒。
可惜平子不喝酒，就这一点不随我！”老爹一边给爷爷、大爷倒酒，嘴里还感慨着。
这一点张英尧还真没吹牛，他的酒量完全对得起他这个队长的职务。
只可惜，这一点没有遗传给张俊平。
今天过年，也没有这么讲究了，家里的小辈也都上了桌。
当然，这是单指男性小辈。
女人不上桌的规矩依然在。
见样拨了一点菜，在另外一个屋里吃。
张俊平拿出自己带回来的香槟，送到旁边屋里，“奶奶，这个是香槟，过年了您喝一点尝尝看好喝不。
大娘，娘，三婶，这香槟度数低，你们都喝一点！”
“哎呦，还是我孙子好，还想着我们！
好，奶奶尝尝我孙子买的酒！”奶奶笑的眼睛都眯了起来。
这边饭菜上桌，酒倒满。
外面老二老三带着几个小辈开始放鞭。
放完鞭，才正式开席。
过年就得放鞭，才有年味。
一年就这么热热闹闹的过去了，新的一年开始。
鸢都这边不讲究守岁，吃过年夜饭之后，都早早的睡下。
明天，大年初一，很早就要起来拜年。
天还漆黑，张俊平就被两个弟弟叫醒。
他们已经等不及去拜年。
穿上新衣服，来到爷爷家。
先给爷爷奶奶磕头拜年，然后是大爷大娘，老爹，母亲，三叔三婶，一圈下来，老二老三赚了好几块钱的压岁钱。
就连张俊平都赚了好几块钱，没结婚就是孩子。
不过也就这样了，鸢都这边礼不是很重，至亲才会给压岁钱。
等放完鞭，吃了水饺，再出去拜年，可就没压岁钱可拿。
大爷爷，二爷爷这些稍远一服的，同样是磕头拜年，可只有花生瓜子和水果糖。
不过，孩子们可不管这些，他们就图个热闹，一群人，三五一伙，十几个一群，挨家挨户拜年。
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