第42章 第四十二章
第四十二章
01
大雨季之后就没有多少雨水了, 天空很清朗，但温度却一天比一天的低。
供暖系统马上就能派上用场了, 伦纳德晚上钻进舒舒服服的羊毛被子的时候，想到。
供暖设备完成后，蔡伦没有多少休息的时间，因为伦纳德立刻交给他下一个任务——酿造酱油。
酱油是从酱发展过来的，早在周朝，三千多年前, 就有酱的记录了。而酱油的酿造也充满着偶然，就像朱元璋走投无路发明各种美食一样（……）。
不过，一开始的酱油是由鲜肉腌制的, 后来传到民间, 就开始用豆类了。
酱油的制作过程很漫长，但是像伦纳德说的那样, 不做的话会一直没有。
伦纳德老早就想做酱油了, 但他不会做，他以前只看过一些视频，没记住。
对于酱油的酿造还是很讲究的, 一不小心把其他东西混进去可能就导致酿造失败了，但酱油对于中华料理又是不可缺少的, 所以伦纳德一直等着蔡伦把手头必要的工作做完后, 才将酿造酱油的工作交给了蔡伦。
伦纳德是跟着蔡伦一起做的, 顺便学习。
蔡伦用的是黄豆。
第一道工序就是挑选黄豆了，黄豆必须用个大饱满、没有破损得才行。这一步很考验眼力, 伦纳德把负责发豆芽的奴隶调过来挑选黄豆。这些个奴隶平日里习惯挑豆子了, 所以干起活来又好又快。
将挑选出来的黄豆用清水洗干净后浸泡, 一直浸泡到黄豆膨胀变大才停下来。第一道工序这就结束了。
接着是第二道工序, 上蒸笼蒸。
蔡伦特地让奴隶们打造了一些蒸笼，这些蒸笼除了蒸黄豆以外，还能蒸馒头。如今发面已经做出来了，做出大白馒头自然不在话下。伦纳德感觉比起那种面包，他还是更习惯吃白白胖胖的馒头。这是题外话。
将黄豆在蒸笼上用小火蒸，不能用大火，容易蒸坏。蒸到了黄豆可以轻松用手搓烂的地步，这就可以了，这一切都是靠经验，古代没有现代那些精密的仪器，蔡伦的脑袋简直是无价之宝，伦纳德想到。
将蒸完的黄豆小心地铺开来降温，接着和小麦面粉混合搅拌均匀。
今年的收成很好，拿出这么点小麦面粉自然不在话下。
如果这里有酱油曲靖的话就方便很多，直接将酱油曲靖和面粉混合在一起与黄豆搅拌就行了，这样失误率也不高，发酵速度也快，但现在没有，只能借助天然菌种了，慢慢来。
蔡伦用砖头搭了个专门酿造酱油的房子，清爽干净，通风，将黄豆放在那里发酵，等着就行了。
伦纳德每天去看黄豆，起初黄豆没什么变化，突然有一天黄豆表面就出现了黄绿色的毛毛，他赶紧去告诉蔡伦。
蔡伦说：“菌曲出现了，应该是成了。”
“那太好了。”伦纳德很欣喜，他凑上去闻了闻……恩……味道不咋地。
将长了菌曲的黄豆用盐水浸泡，接着就开始晾晒了，天天晾晒，翻身，蔡伦让负责豆芽的奴隶把酿造酱油的职责也负担起来。
晾晒一个月后放到缸里，密封后继续进行晾晒。
最后一步就是煮沸杀菌了，不过那是几个月后的事情了。
蔡伦前前后后花了半个月的时间准备酿造酱油，接下来就是反复地晾晒时间了。
因为有暖气的缘故，所以冬天的低温并不会对酱油造成什么影响。
大概明年夏天的时候，伦纳德就能吃到酱油了，他对此非常期待。
他打算在冬天过去后酿造第二批酱油，这个东西当然是越多越好。
伦纳德还想在领地开中餐厅呢，酱油这个东西自然是必不可少的。
这一天伦纳德从酿造酱油的小房子里出来——那个房子以后专门用来酿造酱油了，男仆克罗宁兴奋地过来，汇报道：“领主大人，赶海队在海滩上发现了一大片蛤蜊场。”
蛤蜊场？
伦纳德眼睛亮了，“带我去看看。”
伦纳德的兴奋原因有二，一是有天然的蛤蜊场就能利用起来，人工养殖了；二是这段时间伦纳德每天都在城堡里忙来忙去干各种事，即使有空闲时间也顶多在城堡里和人散散步聊聊天，自己有些憋得慌，所以有正经机会出门，还是挺兴奋的。
说走就走，伦纳德是这片领地上地位最高的人，不需要对谁汇报。
他骑上大哥送他的好马，带着两位随从一路疾驰，猎狗跟在他们身后，一边狂吠着一边跑。
马蹄泥土飞溅，深绿色的披风在他身后飞扬，如同席卷的海浪。
风在耳边呼啸，身体随着马而上下起伏，耳边是自己猎犬的声音，伦纳德不禁发出了畅快的笑声。
这种感觉真不错呀。
不到四十分钟他们就到了海滩边，伦纳德感觉自己屁股疼。
好吧，刚刚跑的太快了，颠着他屁股了。
改天设计个柔软一点的马鞍好了……伦纳德想到。
赶海队的成员立刻上前：“日安，领主大人。”
伦纳德吹了个口哨，让猎犬们自己去林中捕猎，然后他说道：“蛤蜊场在哪儿，带我去。”
“遵命，领主大人。”
赶海队成员是在房子几公里以外的地方发现的蛤蜊场。
这蛤蜊场比伦纳德想象的要大，海滩上星罗密布无数贝壳，还有一堆贪吃的鸟盘旋在上空。
伦纳德笑了：“这些蛤蜊一岁后就开始繁殖，而且会一直繁殖下去不会停止。看起来我们以后有源源不断的蛤蜊吃了。”
蛤蜊的寿命是很长地，蛤蜊是雌雄共体，一开始都是雄性，到了一定年龄后（一般是三十岁）就变成了雌性。
每当交丨配季节，海水中会飘荡着几百万个蛤蜊的精子和卵子。
嗯这个，恩，挺壮观的，对吧，咳。
骑士们眼睛发亮，赶海队的一个成员则说道：“那我们应该看好这片蛤蜊吧，领主大人。”
“是的，需要将它们围起来，也要防止海鸟和其他的海洋生物偷吃。”伦纳德宣布道：“这块领土上所有的东西都归我所有，包括这片蛤蜊在内，所以不能让其他生物将它们吃掉。”
“好的，领主大人。”赶海队成员齐声说道。
“那就应该派人来专门负责这片蛤蜊场了。”伦纳德自语道。
蛤蜊是滩涂养殖的重要经济品种，它肉质鲜美，营养也是非常丰富的。
不过那营养丰富是按照单位重量来计算的，一个蛤蜊贝壳里面的肉太少了，而且这种野生蛤蜊的肉更少，壳更厚，它们和人工繁殖的蛤蜊不同，它们需要更厚的壳来保护自己。——所以得吃很多才能满足营养丰富的这个特性。
伦纳德知道蛤蜊场的四周得弄个围网，还得把一些吃蛤蜊的海生生物给拦住，螃蟹啦、海胆啦、海星啦这些，都是吃蛤蜊的。但具体怎么弄他没主意，想着回去问问蔡伦。
蔡伦真好使啊……伦纳德想到。
伦纳德表扬了发现蛤蜊场的赶海队成员，并且给了他们1个银币做奖励，至于怎么分就是他们自己的事情了。
返回小荆棘堡，伦纳德和蔡伦描述了他的需求，蔡伦先遗憾地说：“那这样的话，就不能用砖头了吗……”
伦纳德汗：“不行了，估计得用木头。”
蔡伦真的是现在干啥都想着用砖头哈哈。
“那么将木桩钉到滩涂里，然后将渔网裹在木桩上面，将整个蛤蜊场围起来，这就可以了吧。”蔡伦都没用脑子，直接不假思索地说。
“额好像的确是这样的……”伦纳德回忆着以前看过的一些资料图片，感觉蛤蜊的养殖场差不多长这样，“但是这里，额，这里没有渔网，所以得先做渔网。”伦纳德说。
蔡伦不禁回忆起了刚开始种地的痛苦。
每次要干一个新的事情，然后发现，哦，没工具。停下来做工具。进入下一项工作，哦，没工具。于是停下来继续做第二波工具。
“说起来，希望领主大人能够召唤一个精通水性的人来，”蔡伦说，“现在海洋、湖泊这类资源这些对于领主大人来说非常重要了，我和吕将军都不太擅长这方面。”
“恩……我尽量。”伦纳德说。
这也不是他想召唤啥就能召唤出来的。他想到。
其实目前这么大个领地，用这些人已经够了，恰好现在大家的职能都是不重复的。
如果以后召唤出职能重复的人的话就有些浪费了，毕竟越往以后，天命点数只会越高。
蔡伦带着奴隶去弄蛤蜊场了，这天晚上的主要食物就是各种海鲜鱼类了。
赶海收获的鱼并不多，大多是贝类。
伦纳德想着如果能召唤出精通水性的人的话，就能组织捕鱼队了。
且不说海洋，他的领地上还是有一些很大的湖泊的，里面有着丰富的鱼类资源。
伦纳德做了鱼冻，这东西可是上好的下酒菜。
只可惜这里的酒很难喝，不过没事，啤酒花已经买回来了，之后让蔡伦酿造好喝的啤酒就可以了。
鱼冻的制作方法很简单，不过要做得好吃的话还是需要一些技巧的。
先将鱼肉切成块腌制了，鱼皮当然也留着，鱼皮可是鱼冻的精髓，很多地方直接用鱼皮做鱼冻的。
将鱼皮和鱼骨单独拿出来，用葱姜蒜辣椒这类油煎了，煎的时候还要放蚝油和酒，煎到鱼骨头酥脆后，就能将鱼肉也放进去，然后加水炖汤了。
这样做的目的是让鱼骨头酥软，吃鱼冻的时候可以将酥软好吃的鱼骨头一起吃了，那味道，杠杠的。
等汤煮的差不多了后倒出来，找个容器盖上盖子装好，晾凉，然后放到阴凉干燥的地方等胶原蛋白凝固就可以了。
这做法和果冻有点像，原理其实是差不多的。
鱼冻看起来晶莹剔透，味道带着鱼类特有的鲜美，风味十足，里面所含的胶原蛋白还能祛风湿，通络经脉。真是又好吃又健康。因为《深夜食堂》的缘故，所以鱼冻当年火了一把，伦纳德就是在那个时候学会做鱼冻的。
亮晶晶的鱼冻洒在白喷喷的大馒头上，海鱼独特的鲜香在嘴里炸开，清爽，越咀嚼越香，连同馒头一起嚼着，让人都舍不得下咽。
伦纳德觉得自己身体越来越好，除了每天的锻炼外，还和吃这些天然养生美食有很大的关系。
另外当然还有烤鱼了，这可是伦纳德的最爱。
将盐、姜、蚝油等一起做成酱料将鱼里里外外抹遍腌制了一个小时，让这些酱料完全入味。接着在鱼肚子里塞满百里香、罗勒这些香草，然后上火架烤，一边烤一边抹橄榄油，那味道很快扩散出来，香喷无比。
那些辛香的味道就这么渗进了焦脆的表层中，整条鱼看起来油滋滋的，色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。咬一口，鲜美，肥美，味道简直不要太赞。
汤是比较清爽的蛤蜊汤，里面加了一些海带和金针菇。清鲜而美味，雪白的蛤蜊汤热气腾腾，喝一口，香喷喷的，还挺解腻。
这片蛤蜊场够整个小荆棘堡的人吃了，但是伦纳德还不满足，他还想在明年开春后再开辟一个蛤蜊场。人工养殖蛤蜊是挺简单的，他要多养殖一些，毕竟他还准备在晚钟镇和混乱集市开中餐厅的。
02
与从前相比，晚钟镇和混乱集市那边的自由商人变多了。
伦纳德在小荆棘堡内部建立起了市场，这是给小荆棘堡内部员工（？）的福利。
内部市场有各种日用品、食物、衣服，奴隶们可以用比较低的价格购买这些。
与此同时伦纳德将以前一些免费给奴隶的福利取消了，都改成这种收费的。
时不时的加餐也没有了，现在奴隶基本统一都是黑面包 大锅饭。毕竟发面现在还不多，不能把所有面包都做成发酵面包。但是，奴隶们可以用很少的铜币换来额外的加餐。
这就意味着，奴隶们的实际待遇也没有变低，勤奋的奴隶待遇反而变好了。
将免费改成收费，目的是为了激励奴隶们，让他们更努力的干活。让他们知道，他们努力干活，不仅是汇报领主大人那么简单，更多的是能让自己生活得更好。
所以到最后，伦纳德实际投入并没有变多，那些铜币们也在奴隶和伦纳德的手中来回交换，而奴隶们的工作比以前更加奴隶了。他们知道，他们多干一些，他们是真的能多得到更多东西的。
这样还有个大好处就是，奴隶可以更快的融入到这个集体中。
毕竟，比起互相感化说要为领主大人效力，还是自己切实看到的利益更容易激励新人。
奴隶们再次焕然一新。
可以说，小荆棘堡的奴隶是这个世界所有奴隶中活得最好的奴隶，也是干活最努力的奴隶了。
“冬天是奴隶最便宜的时候。”卢瑟福学士说。
因为很多奴隶冬天是没活干的，还容易冻死，还得给吃饭养着，所以很多贵族或者奴隶主想要这个时候找冤大头把自己的奴隶卖出去。
“恩。我让康拉德管家再买一批吧。”伦纳德说。
在小荆棘堡不同，小荆棘堡冬天也有不少活要干，而且现在伦纳德不缺那么点粮食。
小荆棘堡的活儿是越来越多了，一直都缺少劳动力。明年蔡伦计划开垦一大批荒地，到时候需要更多奴隶。
这点卢瑟福学士也知道。
在伦纳德的命令下，康拉德管家带着骑士们出去买奴隶了，日轮城的奴隶已经被康拉德管家买完了，这次康拉德管家要去更远的地方买奴隶了。
“最好把东边的奴隶都买完。”伦纳德说。
“这估计是不可能的。”卢瑟福学士摇头，“日轮城那里人口本来就少，近几年也没有战争，所以奴隶少，其他地方奴隶还是很多的。”
“这样……”伦纳德点头。
埃摩森商队完成了第一笔果冻贸易，他带回来一些酿啤酒的啤酒花，还有一些奶牛，另外就是一百三十个金币了。
正好拿出一些金币来买奴隶。
又下雨了。
埃摩森的商队回来的时候下着蒙蒙细雨，埃摩森过来给伦纳德汇报情况。
空气里有着特殊的清新味道。
伦纳德随口说道：“你知道这是什么味道吗？”
埃摩森回答：“是下雨时候泥土芬芳的味道。”
“不是。”伦纳德说，“这其实是植物动物尸体的味道，下雨时候动物植物尸体腐烂分解了进入了空气中，随风附着到了泥土的表面，混合其他东西，就形成了这种味道。”其实是臭氧，但是说臭氧对方肯定听不懂。
伦纳德第一次知道这个的时候感觉童年被破坏了，同理，还有那个被子上阳光的味道。以前说这是螨虫尸体的味道，后来得知这是一些其他微生物，细菌啦病菌啦真菌啦这些和臭氧混合在一起的味道，当然也有螨虫。
哦是的，阳光不能杀死多少螨虫，所以你的被子上面还是有几百万只螨虫哦。
……吐了。还不如不知道呢。
埃摩森愣了愣，然后沉声道：“领主大人，您的意思是在美好外表下隐藏可怕的现实吗？您是说您给果冻里面下毒了吗？我们要趁机攻占这些领地吗？还是说您的意思是我应该藏得更深一些……”
伦纳德：“……”
恩……多罗西亚说的挺对的，这个埃摩森的确有挺多想法的。
不过这里的人似乎都容易多想，比如帕克镇长就是。
“咳，你可以暂时忘掉这个。”伦纳德说。
“好的，领主大人。”埃摩森露出了肃然起敬的表情。
伦纳德有点蛋疼。
和领主大人告别后，埃摩森站在庭院里，沉思。
“嗨，你在干什么？”康拉德管家路过后问道。
埃摩森沉思地说：“我在闻这个充满尸臭味的腐朽人间。”
康拉德管家：“……”
emmmmm……这个年轻人似乎……恩……挺有个性的。
话说让这样的人当商队队长没有关系吗？
所以，论一个恶商沦为一个中二病语录输出者需要什么？
一，一个总是思考很多事情的大脑。
二，一个说话看起来（仅仅是看起来）意味深长的领主。
03
天气越来越冷了。
骑士打猎的时候发现了一个大蜂窝，回来禀告了伦纳德，伦纳德兴致勃勃地让蔡伦画了个蜂箱的图，然后找木匠打造出来。接着带领骑士去大蜂窝那里，他想看看能不能带回城堡里去，人工养殖蜜蜂。
蜜蜂是这个时代主要的甜味来源。
骑士们如今已经很深入暗月森林了，森林深处的泥土腐殖质很厚，松松软软的，马蹄踩上去几乎能陷进去，这些泥土也肥沃得很，正适合挖回去做肥料，或者用它来种植花草也是很好的。伦纳德想到。
“等下。”吕布说，他从马上跳下来，说道：“这里居然有这个。”他的语气带着欣喜。
“这是什么？”伦纳德好奇地看过去，只看到一大片紧密丛生的草，没什么特殊的，莫非能吃吗？伦纳德胡思乱想。、
好吧，他首先想到的还是吃。
“当地人管这个叫……”吕布说了一句伦纳德没听懂的话，接着说，“可以用来做鞋垫。”
“哦，乌拉草。”一说鞋垫，伦纳德就知道了。东北三宝，人参、鹿茸和貂皮，这是后来的东北三宝，以前的东北三宝是人参、貂皮乌拉草，里面的乌拉草指的就是这个乌拉草了。
乌拉草用来做鞋垫是非常好的，它是无菌根，可以抑制细菌的繁殖，捶打柔软后做成鞋垫，塞进防寒的鞋子里，做成草垫，都可以。除了抑菌外，它保暖效果也是非常不错的。长时间使用还能治脚气，伦纳德感觉很多贵族需要这个。
自由民和奴隶有脚气的反而不多，因为他们穿鞋子的就不多。
即使现代，也有专门的治脚气乌拉草鞋垫在卖，价格还挺贵的，因为乌拉草目前不能人工繁殖。
科学资料说，乌拉草是全世界已知所有植物中，唯二能终身抵御真菌侵蚀与寄生能力的植物之一1，所以这个的珍贵之处，可想而知。
伦纳德当下命令骑士们把这一丛乌拉草都收割了，先弄一批回去，让奴隶们记住样子，然后来暗月森林里寻找更多的乌拉草。小荆棘堡的人可以有新鞋垫了，小荆棘堡内部市场也会多一个鞋垫了。
说起来伦纳德印象中乌拉草能造纸，等蔡伦把手头要紧的东西忙完了就可以让他造纸了。伦纳德想。
召唤出蔡伦已经两个季节了，结果蔡伦一直在忙。伦纳德突然有些心虚，要不，要不让他们都歇一歇？蔡伦真是马不停蹄的忙啊。
本来是出来找蜂窝的，结果还收获了这个意外惊喜。
寻找蜂窝还是很顺利的，骑士们一路都做了标记。
蜂窝萎缩了不少，看起来蔫儿了吧唧的。伦纳德带着蜂窝回到小荆棘堡，将蜂窝放到事先打造好的蜂箱中，伦纳德在外面看，感觉里面的蜜蜂都没什么精神。
他只好去找蔡伦了，蔡伦过来后看了，又问了伦纳德来回的事情，然后失笑：“用不着这么麻烦。”
“啊？”伦纳德茫然。
蔡伦说：“将你做好的蜂箱直接拿到有蜂窝的地方，里面涂上蜂蜜或者撒上糖，就会有蜜蜂过来的。”
伦纳德：“不是得有蜂王蜂后才行吗？”伦纳德还是知道一些的。
“这个季节是野蜂分蜂季节，蜂巢会分出其他的蜂群来。”蔡伦说，“你在旁边放了蜂巢，蜂王觉得省时省力，就带着它手底下的蜜蜂住进去了，到时候你直接抱回来就行，不用弄这些剩下的半死不活的蜜蜂。”
“原来如此。”伦纳德说，“那这些也不知道能不能活下去了……”
“您应该直接问我的。”蔡伦说。
“我不是看你比较忙嘛……”伦纳德挠了挠头，“就想着自己先试试了。”
蔡伦失笑摇头，“身为下属，为领主大人做事是理所应当的。”
蔡伦抽出时间带着木匠打造了新的蜂房，然后和他所说的一样，涂抹了蜂蜜放到森林里去，过了两天果然收获了两个健康的蜂群。伦纳德喜不自禁，让人将蜂房抱回来，专门安置在一个新房子里。当然，又是砖头搭建的房子。
然后专门让两个奴隶负责照料饲养蜜蜂，如何饲养，自然是蔡伦来教了。
04
冬天，第一场雪下了。
天空中飘着的轻柔雪花就好像一阵雨，靠近脸的时候就立刻融化了，带来潮湿的亲吻。
暖气开始运转，蜜蜂们舒舒服服地彻底住了下来。
奴隶们的活也清闲下来了，伦纳德允许他们四处走动，于是他们将城堡里的暖气夸大其词地宣传出去，让晚钟镇和混乱集市的人都向往不已。
不过今年冬天他们也不用挨冻了，因为伦纳德给他们低价出售了焦炭。
第一场雪下了后，伦纳德开始像每一个贵族那样，在冬天这个乏味的季节对吟游诗人敞开了城堡的大门。
吟游诗人进了小荆棘堡，感觉自己进了天堂。
这是个非常温暖而舒服的地方，这里有无数干净而美味的食物。
他们把自己所见所闻用华丽的辞藻和梦幻的修饰编写成歌曲。
他们离开小荆棘堡，将这些歌曲传唱出去。
“可能会引起其他人窥视的。”卢瑟福学士警告道。
伦纳德站在城堡露台上，看着广场上兴致勃勃操练军队的吕布，用手接住一片雪花，笑：“你当我不知道吗？”
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大雨季之后就没有多少雨水了, 天空很清朗，但温度却一天比一天的低。
供暖系统马上就能派上用场了, 伦纳德晚上钻进舒舒服服的羊毛被子的时候，想到。
供暖设备完成后，蔡伦没有多少休息的时间，因为伦纳德立刻交给他下一个任务——酿造酱油。
酱油是从酱发展过来的，早在周朝，三千多年前, 就有酱的记录了。而酱油的酿造也充满着偶然，就像朱元璋走投无路发明各种美食一样（……）。
不过，一开始的酱油是由鲜肉腌制的, 后来传到民间, 就开始用豆类了。
酱油的制作过程很漫长，但是像伦纳德说的那样, 不做的话会一直没有。
伦纳德老早就想做酱油了, 但他不会做，他以前只看过一些视频，没记住。
对于酱油的酿造还是很讲究的, 一不小心把其他东西混进去可能就导致酿造失败了，但酱油对于中华料理又是不可缺少的, 所以伦纳德一直等着蔡伦把手头必要的工作做完后, 才将酿造酱油的工作交给了蔡伦。
伦纳德是跟着蔡伦一起做的, 顺便学习。
蔡伦用的是黄豆。
第一道工序就是挑选黄豆了，黄豆必须用个大饱满、没有破损得才行。这一步很考验眼力, 伦纳德把负责发豆芽的奴隶调过来挑选黄豆。这些个奴隶平日里习惯挑豆子了, 所以干起活来又好又快。
将挑选出来的黄豆用清水洗干净后浸泡, 一直浸泡到黄豆膨胀变大才停下来。第一道工序这就结束了。
接着是第二道工序, 上蒸笼蒸。
蔡伦特地让奴隶们打造了一些蒸笼，这些蒸笼除了蒸黄豆以外，还能蒸馒头。如今发面已经做出来了，做出大白馒头自然不在话下。伦纳德感觉比起那种面包，他还是更习惯吃白白胖胖的馒头。这是题外话。
将黄豆在蒸笼上用小火蒸，不能用大火，容易蒸坏。蒸到了黄豆可以轻松用手搓烂的地步，这就可以了，这一切都是靠经验，古代没有现代那些精密的仪器，蔡伦的脑袋简直是无价之宝，伦纳德想到。
将蒸完的黄豆小心地铺开来降温，接着和小麦面粉混合搅拌均匀。
今年的收成很好，拿出这么点小麦面粉自然不在话下。
如果这里有酱油曲靖的话就方便很多，直接将酱油曲靖和面粉混合在一起与黄豆搅拌就行了，这样失误率也不高，发酵速度也快，但现在没有，只能借助天然菌种了，慢慢来。
蔡伦用砖头搭了个专门酿造酱油的房子，清爽干净，通风，将黄豆放在那里发酵，等着就行了。
伦纳德每天去看黄豆，起初黄豆没什么变化，突然有一天黄豆表面就出现了黄绿色的毛毛，他赶紧去告诉蔡伦。
蔡伦说：“菌曲出现了，应该是成了。”
“那太好了。”伦纳德很欣喜，他凑上去闻了闻……恩……味道不咋地。
将长了菌曲的黄豆用盐水浸泡，接着就开始晾晒了，天天晾晒，翻身，蔡伦让负责豆芽的奴隶把酿造酱油的职责也负担起来。
晾晒一个月后放到缸里，密封后继续进行晾晒。
最后一步就是煮沸杀菌了，不过那是几个月后的事情了。
蔡伦前前后后花了半个月的时间准备酿造酱油，接下来就是反复地晾晒时间了。
因为有暖气的缘故，所以冬天的低温并不会对酱油造成什么影响。
大概明年夏天的时候，伦纳德就能吃到酱油了，他对此非常期待。
他打算在冬天过去后酿造第二批酱油，这个东西当然是越多越好。
伦纳德还想在领地开中餐厅呢，酱油这个东西自然是必不可少的。
这一天伦纳德从酿造酱油的小房子里出来——那个房子以后专门用来酿造酱油了，男仆克罗宁兴奋地过来，汇报道：“领主大人，赶海队在海滩上发现了一大片蛤蜊场。”
蛤蜊场？
伦纳德眼睛亮了，“带我去看看。”
伦纳德的兴奋原因有二，一是有天然的蛤蜊场就能利用起来，人工养殖了；二是这段时间伦纳德每天都在城堡里忙来忙去干各种事，即使有空闲时间也顶多在城堡里和人散散步聊聊天，自己有些憋得慌，所以有正经机会出门，还是挺兴奋的。
说走就走，伦纳德是这片领地上地位最高的人，不需要对谁汇报。
他骑上大哥送他的好马，带着两位随从一路疾驰，猎狗跟在他们身后，一边狂吠着一边跑。
马蹄泥土飞溅，深绿色的披风在他身后飞扬，如同席卷的海浪。
风在耳边呼啸，身体随着马而上下起伏，耳边是自己猎犬的声音，伦纳德不禁发出了畅快的笑声。
这种感觉真不错呀。
不到四十分钟他们就到了海滩边，伦纳德感觉自己屁股疼。
好吧，刚刚跑的太快了，颠着他屁股了。
改天设计个柔软一点的马鞍好了……伦纳德想到。
赶海队的成员立刻上前：“日安，领主大人。”
伦纳德吹了个口哨，让猎犬们自己去林中捕猎，然后他说道：“蛤蜊场在哪儿，带我去。”
“遵命，领主大人。”
赶海队成员是在房子几公里以外的地方发现的蛤蜊场。
这蛤蜊场比伦纳德想象的要大，海滩上星罗密布无数贝壳，还有一堆贪吃的鸟盘旋在上空。
伦纳德笑了：“这些蛤蜊一岁后就开始繁殖，而且会一直繁殖下去不会停止。看起来我们以后有源源不断的蛤蜊吃了。”
蛤蜊的寿命是很长地，蛤蜊是雌雄共体，一开始都是雄性，到了一定年龄后（一般是三十岁）就变成了雌性。
每当交丨配季节，海水中会飘荡着几百万个蛤蜊的精子和卵子。
嗯这个，恩，挺壮观的，对吧，咳。
骑士们眼睛发亮，赶海队的一个成员则说道：“那我们应该看好这片蛤蜊吧，领主大人。”
“是的，需要将它们围起来，也要防止海鸟和其他的海洋生物偷吃。”伦纳德宣布道：“这块领土上所有的东西都归我所有，包括这片蛤蜊在内，所以不能让其他生物将它们吃掉。”
“好的，领主大人。”赶海队成员齐声说道。
“那就应该派人来专门负责这片蛤蜊场了。”伦纳德自语道。
蛤蜊是滩涂养殖的重要经济品种，它肉质鲜美，营养也是非常丰富的。
不过那营养丰富是按照单位重量来计算的，一个蛤蜊贝壳里面的肉太少了，而且这种野生蛤蜊的肉更少，壳更厚，它们和人工繁殖的蛤蜊不同，它们需要更厚的壳来保护自己。——所以得吃很多才能满足营养丰富的这个特性。
伦纳德知道蛤蜊场的四周得弄个围网，还得把一些吃蛤蜊的海生生物给拦住，螃蟹啦、海胆啦、海星啦这些，都是吃蛤蜊的。但具体怎么弄他没主意，想着回去问问蔡伦。
蔡伦真好使啊……伦纳德想到。
伦纳德表扬了发现蛤蜊场的赶海队成员，并且给了他们1个银币做奖励，至于怎么分就是他们自己的事情了。
返回小荆棘堡，伦纳德和蔡伦描述了他的需求，蔡伦先遗憾地说：“那这样的话，就不能用砖头了吗……”
伦纳德汗：“不行了，估计得用木头。”
蔡伦真的是现在干啥都想着用砖头哈哈。
“那么将木桩钉到滩涂里，然后将渔网裹在木桩上面，将整个蛤蜊场围起来，这就可以了吧。”蔡伦都没用脑子，直接不假思索地说。
“额好像的确是这样的……”伦纳德回忆着以前看过的一些资料图片，感觉蛤蜊的养殖场差不多长这样，“但是这里，额，这里没有渔网，所以得先做渔网。”伦纳德说。
蔡伦不禁回忆起了刚开始种地的痛苦。
每次要干一个新的事情，然后发现，哦，没工具。停下来做工具。进入下一项工作，哦，没工具。于是停下来继续做第二波工具。
“说起来，希望领主大人能够召唤一个精通水性的人来，”蔡伦说，“现在海洋、湖泊这类资源这些对于领主大人来说非常重要了，我和吕将军都不太擅长这方面。”
“恩……我尽量。”伦纳德说。
这也不是他想召唤啥就能召唤出来的。他想到。
其实目前这么大个领地，用这些人已经够了，恰好现在大家的职能都是不重复的。
如果以后召唤出职能重复的人的话就有些浪费了，毕竟越往以后，天命点数只会越高。
蔡伦带着奴隶去弄蛤蜊场了，这天晚上的主要食物就是各种海鲜鱼类了。
赶海收获的鱼并不多，大多是贝类。
伦纳德想着如果能召唤出精通水性的人的话，就能组织捕鱼队了。
且不说海洋，他的领地上还是有一些很大的湖泊的，里面有着丰富的鱼类资源。
伦纳德做了鱼冻，这东西可是上好的下酒菜。
只可惜这里的酒很难喝，不过没事，啤酒花已经买回来了，之后让蔡伦酿造好喝的啤酒就可以了。
鱼冻的制作方法很简单，不过要做得好吃的话还是需要一些技巧的。
先将鱼肉切成块腌制了，鱼皮当然也留着，鱼皮可是鱼冻的精髓，很多地方直接用鱼皮做鱼冻的。
将鱼皮和鱼骨单独拿出来，用葱姜蒜辣椒这类油煎了，煎的时候还要放蚝油和酒，煎到鱼骨头酥脆后，就能将鱼肉也放进去，然后加水炖汤了。
这样做的目的是让鱼骨头酥软，吃鱼冻的时候可以将酥软好吃的鱼骨头一起吃了，那味道，杠杠的。
等汤煮的差不多了后倒出来，找个容器盖上盖子装好，晾凉，然后放到阴凉干燥的地方等胶原蛋白凝固就可以了。
这做法和果冻有点像，原理其实是差不多的。
鱼冻看起来晶莹剔透，味道带着鱼类特有的鲜美，风味十足，里面所含的胶原蛋白还能祛风湿，通络经脉。真是又好吃又健康。因为《深夜食堂》的缘故，所以鱼冻当年火了一把，伦纳德就是在那个时候学会做鱼冻的。
亮晶晶的鱼冻洒在白喷喷的大馒头上，海鱼独特的鲜香在嘴里炸开，清爽，越咀嚼越香，连同馒头一起嚼着，让人都舍不得下咽。
伦纳德觉得自己身体越来越好，除了每天的锻炼外，还和吃这些天然养生美食有很大的关系。
另外当然还有烤鱼了，这可是伦纳德的最爱。
将盐、姜、蚝油等一起做成酱料将鱼里里外外抹遍腌制了一个小时，让这些酱料完全入味。接着在鱼肚子里塞满百里香、罗勒这些香草，然后上火架烤，一边烤一边抹橄榄油，那味道很快扩散出来，香喷无比。
那些辛香的味道就这么渗进了焦脆的表层中，整条鱼看起来油滋滋的，色泽金黄，外焦里嫩，香气扑鼻。咬一口，鲜美，肥美，味道简直不要太赞。
汤是比较清爽的蛤蜊汤，里面加了一些海带和金针菇。清鲜而美味，雪白的蛤蜊汤热气腾腾，喝一口，香喷喷的，还挺解腻。
这片蛤蜊场够整个小荆棘堡的人吃了，但是伦纳德还不满足，他还想在明年开春后再开辟一个蛤蜊场。人工养殖蛤蜊是挺简单的，他要多养殖一些，毕竟他还准备在晚钟镇和混乱集市开中餐厅的。
02
与从前相比，晚钟镇和混乱集市那边的自由商人变多了。
伦纳德在小荆棘堡内部建立起了市场，这是给小荆棘堡内部员工（？）的福利。
内部市场有各种日用品、食物、衣服，奴隶们可以用比较低的价格购买这些。
与此同时伦纳德将以前一些免费给奴隶的福利取消了，都改成这种收费的。
时不时的加餐也没有了，现在奴隶基本统一都是黑面包 大锅饭。毕竟发面现在还不多，不能把所有面包都做成发酵面包。但是，奴隶们可以用很少的铜币换来额外的加餐。
这就意味着，奴隶们的实际待遇也没有变低，勤奋的奴隶待遇反而变好了。
将免费改成收费，目的是为了激励奴隶们，让他们更努力的干活。让他们知道，他们努力干活，不仅是汇报领主大人那么简单，更多的是能让自己生活得更好。
所以到最后，伦纳德实际投入并没有变多，那些铜币们也在奴隶和伦纳德的手中来回交换，而奴隶们的工作比以前更加奴隶了。他们知道，他们多干一些，他们是真的能多得到更多东西的。
这样还有个大好处就是，奴隶可以更快的融入到这个集体中。
毕竟，比起互相感化说要为领主大人效力，还是自己切实看到的利益更容易激励新人。
奴隶们再次焕然一新。
可以说，小荆棘堡的奴隶是这个世界所有奴隶中活得最好的奴隶，也是干活最努力的奴隶了。
“冬天是奴隶最便宜的时候。”卢瑟福学士说。
因为很多奴隶冬天是没活干的，还容易冻死，还得给吃饭养着，所以很多贵族或者奴隶主想要这个时候找冤大头把自己的奴隶卖出去。
“恩。我让康拉德管家再买一批吧。”伦纳德说。
在小荆棘堡不同，小荆棘堡冬天也有不少活要干，而且现在伦纳德不缺那么点粮食。
小荆棘堡的活儿是越来越多了，一直都缺少劳动力。明年蔡伦计划开垦一大批荒地，到时候需要更多奴隶。
这点卢瑟福学士也知道。
在伦纳德的命令下，康拉德管家带着骑士们出去买奴隶了，日轮城的奴隶已经被康拉德管家买完了，这次康拉德管家要去更远的地方买奴隶了。
“最好把东边的奴隶都买完。”伦纳德说。
“这估计是不可能的。”卢瑟福学士摇头，“日轮城那里人口本来就少，近几年也没有战争，所以奴隶少，其他地方奴隶还是很多的。”
“这样……”伦纳德点头。
埃摩森商队完成了第一笔果冻贸易，他带回来一些酿啤酒的啤酒花，还有一些奶牛，另外就是一百三十个金币了。
正好拿出一些金币来买奴隶。
又下雨了。
埃摩森的商队回来的时候下着蒙蒙细雨，埃摩森过来给伦纳德汇报情况。
空气里有着特殊的清新味道。
伦纳德随口说道：“你知道这是什么味道吗？”
埃摩森回答：“是下雨时候泥土芬芳的味道。”
“不是。”伦纳德说，“这其实是植物动物尸体的味道，下雨时候动物植物尸体腐烂分解了进入了空气中，随风附着到了泥土的表面，混合其他东西，就形成了这种味道。”其实是臭氧，但是说臭氧对方肯定听不懂。
伦纳德第一次知道这个的时候感觉童年被破坏了，同理，还有那个被子上阳光的味道。以前说这是螨虫尸体的味道，后来得知这是一些其他微生物，细菌啦病菌啦真菌啦这些和臭氧混合在一起的味道，当然也有螨虫。
哦是的，阳光不能杀死多少螨虫，所以你的被子上面还是有几百万只螨虫哦。
……吐了。还不如不知道呢。
埃摩森愣了愣，然后沉声道：“领主大人，您的意思是在美好外表下隐藏可怕的现实吗？您是说您给果冻里面下毒了吗？我们要趁机攻占这些领地吗？还是说您的意思是我应该藏得更深一些……”
伦纳德：“……”
恩……多罗西亚说的挺对的，这个埃摩森的确有挺多想法的。
不过这里的人似乎都容易多想，比如帕克镇长就是。
“咳，你可以暂时忘掉这个。”伦纳德说。
“好的，领主大人。”埃摩森露出了肃然起敬的表情。
伦纳德有点蛋疼。
和领主大人告别后，埃摩森站在庭院里，沉思。
“嗨，你在干什么？”康拉德管家路过后问道。
埃摩森沉思地说：“我在闻这个充满尸臭味的腐朽人间。”
康拉德管家：“……”
emmmmm……这个年轻人似乎……恩……挺有个性的。
话说让这样的人当商队队长没有关系吗？
所以，论一个恶商沦为一个中二病语录输出者需要什么？
一，一个总是思考很多事情的大脑。
二，一个说话看起来（仅仅是看起来）意味深长的领主。
03
天气越来越冷了。
骑士打猎的时候发现了一个大蜂窝，回来禀告了伦纳德，伦纳德兴致勃勃地让蔡伦画了个蜂箱的图，然后找木匠打造出来。接着带领骑士去大蜂窝那里，他想看看能不能带回城堡里去，人工养殖蜜蜂。
蜜蜂是这个时代主要的甜味来源。
骑士们如今已经很深入暗月森林了，森林深处的泥土腐殖质很厚，松松软软的，马蹄踩上去几乎能陷进去，这些泥土也肥沃得很，正适合挖回去做肥料，或者用它来种植花草也是很好的。伦纳德想到。
“等下。”吕布说，他从马上跳下来，说道：“这里居然有这个。”他的语气带着欣喜。
“这是什么？”伦纳德好奇地看过去，只看到一大片紧密丛生的草，没什么特殊的，莫非能吃吗？伦纳德胡思乱想。、
好吧，他首先想到的还是吃。
“当地人管这个叫……”吕布说了一句伦纳德没听懂的话，接着说，“可以用来做鞋垫。”
“哦，乌拉草。”一说鞋垫，伦纳德就知道了。东北三宝，人参、鹿茸和貂皮，这是后来的东北三宝，以前的东北三宝是人参、貂皮乌拉草，里面的乌拉草指的就是这个乌拉草了。
乌拉草用来做鞋垫是非常好的，它是无菌根，可以抑制细菌的繁殖，捶打柔软后做成鞋垫，塞进防寒的鞋子里，做成草垫，都可以。除了抑菌外，它保暖效果也是非常不错的。长时间使用还能治脚气，伦纳德感觉很多贵族需要这个。
自由民和奴隶有脚气的反而不多，因为他们穿鞋子的就不多。
即使现代，也有专门的治脚气乌拉草鞋垫在卖，价格还挺贵的，因为乌拉草目前不能人工繁殖。
科学资料说，乌拉草是全世界已知所有植物中，唯二能终身抵御真菌侵蚀与寄生能力的植物之一1，所以这个的珍贵之处，可想而知。
伦纳德当下命令骑士们把这一丛乌拉草都收割了，先弄一批回去，让奴隶们记住样子，然后来暗月森林里寻找更多的乌拉草。小荆棘堡的人可以有新鞋垫了，小荆棘堡内部市场也会多一个鞋垫了。
说起来伦纳德印象中乌拉草能造纸，等蔡伦把手头要紧的东西忙完了就可以让他造纸了。伦纳德想。
召唤出蔡伦已经两个季节了，结果蔡伦一直在忙。伦纳德突然有些心虚，要不，要不让他们都歇一歇？蔡伦真是马不停蹄的忙啊。
本来是出来找蜂窝的，结果还收获了这个意外惊喜。
寻找蜂窝还是很顺利的，骑士们一路都做了标记。
蜂窝萎缩了不少，看起来蔫儿了吧唧的。伦纳德带着蜂窝回到小荆棘堡，将蜂窝放到事先打造好的蜂箱中，伦纳德在外面看，感觉里面的蜜蜂都没什么精神。
他只好去找蔡伦了，蔡伦过来后看了，又问了伦纳德来回的事情，然后失笑：“用不着这么麻烦。”
“啊？”伦纳德茫然。
蔡伦说：“将你做好的蜂箱直接拿到有蜂窝的地方，里面涂上蜂蜜或者撒上糖，就会有蜜蜂过来的。”
伦纳德：“不是得有蜂王蜂后才行吗？”伦纳德还是知道一些的。
“这个季节是野蜂分蜂季节，蜂巢会分出其他的蜂群来。”蔡伦说，“你在旁边放了蜂巢，蜂王觉得省时省力，就带着它手底下的蜜蜂住进去了，到时候你直接抱回来就行，不用弄这些剩下的半死不活的蜜蜂。”
“原来如此。”伦纳德说，“那这些也不知道能不能活下去了……”
“您应该直接问我的。”蔡伦说。
“我不是看你比较忙嘛……”伦纳德挠了挠头，“就想着自己先试试了。”
蔡伦失笑摇头，“身为下属，为领主大人做事是理所应当的。”
蔡伦抽出时间带着木匠打造了新的蜂房，然后和他所说的一样，涂抹了蜂蜜放到森林里去，过了两天果然收获了两个健康的蜂群。伦纳德喜不自禁，让人将蜂房抱回来，专门安置在一个新房子里。当然，又是砖头搭建的房子。
然后专门让两个奴隶负责照料饲养蜜蜂，如何饲养，自然是蔡伦来教了。
04
冬天，第一场雪下了。
天空中飘着的轻柔雪花就好像一阵雨，靠近脸的时候就立刻融化了，带来潮湿的亲吻。
暖气开始运转，蜜蜂们舒舒服服地彻底住了下来。
奴隶们的活也清闲下来了，伦纳德允许他们四处走动，于是他们将城堡里的暖气夸大其词地宣传出去，让晚钟镇和混乱集市的人都向往不已。
不过今年冬天他们也不用挨冻了，因为伦纳德给他们低价出售了焦炭。
第一场雪下了后，伦纳德开始像每一个贵族那样，在冬天这个乏味的季节对吟游诗人敞开了城堡的大门。
吟游诗人进了小荆棘堡，感觉自己进了天堂。
这是个非常温暖而舒服的地方，这里有无数干净而美味的食物。
他们把自己所见所闻用华丽的辞藻和梦幻的修饰编写成歌曲。
他们离开小荆棘堡，将这些歌曲传唱出去。
“可能会引起其他人窥视的。”卢瑟福学士警告道。
伦纳德站在城堡露台上，看着广场上兴致勃勃操练军队的吕布，用手接住一片雪花，笑：“你当我不知道吗？”
——
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