第269章 下厨
李槐花的担心是多余的。她一直在暗中观察顾向北和李恬，连续几天，并没有发现他们之间有何不妥之处。相反李恬从派出所下班回家途中遇上了顾向北，两人反而有说有笑的，样子显得有些亲密。李槐花这才放了心。认为自己多虑了。
李恬好歹也是特种兵转业到地方工作，还是派出所的指导员，心眼再小，也不至于去找顾向北报仇。有了这种想法，李槐花担忧的心里完全放下了。
再说顾向北获得了政府颁发的见义勇为勋章以及两万元奖金，不再是从前的顾向北了。他更不会和李恬发生冲突。这一点李槐花确信无疑。
转眼又是半个月过去。第一批疫苗接种已经完成，但槐花胡同麻柳街还有一部分人没有去。二遛子就在其中之列。李槐花接到通知说，第二批疫苗接种将在七月初开始，月底结束。决定去找二遛子谈一谈。只要身体没有特殊情况，到时候必须去医院接种。
这天下午下班之后，李槐花骑着电动摩托车往家赶。二遛子提前下班回家了。
她就想这就去找二遛子谈谈，让他明白接种疫苗的多多好处。不做通他的思想工作绝不罢手。否则她这个街道办主任就别干了。当然刘翠莲怀有身孕，不宜接种。她这样身体状况的女人属于特殊个体，排除在外。
刘翠莲在家门口等丈夫回来。顾向北去街上买菜了。看见李槐花骑车回来了，迎上去问看到她老公没有。李槐花诧异，说什么时候了小顾还不着家，干嘛去了呢。
刘翠莲道：“哦，向北去街上买菜了。家里没小菜了。”
李槐花盯她一眼，道：“没看见啊。要不我帮你去找他回来？”
刘翠莲笑道：“算了，我还是等他回来吧。主任你进屋歇会儿。在我家吃晚饭吧。正好我有事跟你商量呢。如果没遇上你，我还想吃了晚饭去找你呢。”
“啊，什么事呀，翠莲。现在不能说吗？”
“不是不能说，事儿有些麻烦，一两句说不清楚。主任你还是进屋吧。”
刘翠莲其实真有要紧事找李槐花，才在这里等的。之前看到二遛子骑单车回家了，问二遛子才知道，李主任还没有下班。于是就在门口等了。当然顾向北去街上卖小菜也是事实，他到现在还没有回来呢。按时间推算，快了。
李槐花皱下眉，看看手表，才五点半左右，那就留下吃了饭再去找二遛子吧。就把电动摩托车推到旁边的树底下停好，准备跟刘翠莲进屋歇息。今天是个好天气，和风习习的万里无云。虽是炎热的夏季，但今天的气候不冷不热，刚刚好。不用担心天气突变暴雨如注。
顾向北提着一袋子蔬菜，着急忙慌地赶了回来，看到李槐花随妻子进了屋，愣了一下。
家里也就一些猪肉和酸菜，腊肉还有一块，可是没洗呢。待会炒什么菜招待李主任？
先回屋再说。顾向北想罢，提着蔬菜回了屋。
“向北，你回来了。去把那块腊肉拿出来。待会就炒腊肉和新鲜猪肉。李主任难得来吃顿饭，你必须拿出自己的本事来。”
刘翠莲把顾向北买回来的小菜提进厨房，然后来到客厅叨叨。
顾向北没有看到李槐花，装着诧异的样子道：“啊，李主任来了吗？那她人呢。”
“去洗手间了，怎么，门口她的摩托车你没看见啊。”
刘翠莲笑笑，走过去把橱柜打开，拿出瓜子和水果摆在餐桌上。
“那车是李主任的呢。我还以为谁停那儿的。”
顾向北嬉笑一声，瞅瞅客厅门口，没看到李槐花进来，走过去搂住刘翠莲，吧唧在她脸上亲了一口。唾沫有些多，全粘刘翠莲脸上了。刘翠莲害羞一笑，伸手把唾沫抹掉。
“规矩点，别让李主任看见了。否则多不好意思。”
刘翠莲盯着丈夫在说这番话的时候，脸蛋还是红红的。
“哎，你们两在聊什么的。什么规矩点别让我看见。”
李槐花从客厅门口走了进来，目光异样地瞅瞅刘翠莲，然后又瞅瞅顾向北。随后目光变得有些冷漠起来。其实不用问她也明白，刚才顾向北对刘翠莲做什么不雅动作了。不然刘翠莲的脸色没这么红，更不会见她进来神色异样。明摆着的事儿呢。她是过来人，一看便知。
“呵呵，没什么。你们聊，我去炒菜。”
顾向北愣了一下，不敢正视李槐花，着急忙慌地去把冰柜里的腊肉拿出来，提着赶紧去了厨房。
李槐花盯他一眼，也没说什么。走过去倒水喝。差点吓到了，必须喝杯水压压惊。
顾向北来到厨房，先放热水把腊肉洗干净，然后拧起来左看右看，认为彻底干净后，架上锅子加上水，打开煤气。然后把洗好的腊肉放进去，再把锅盖盖上。柴火熏制出来的腊肉才有味道。但必须放锅里煮一遍，去掉大部分烟味才可以。
再去看看电饭煲，跳闸了，快熟了。
家里喂了一头猪，每餐做饭的时候，都要多下一杯米，这不李主任来了，不用愁米饭不够吃。
只是先切菜还是先去喂猪？顾向北有些犹豫。拿出手机看看，已经五点五十分了。还是先炒菜吃饭吧。猪猪坚持一下应该没有问题。打定了主意，就把盆子拿来倒上热水，再把新鲜猪肉拿来放进去仔细清洗。连洗了三遍，认为彻底干净之后，把砧板拿来洗干净。操刀开始切猪肉。
去李小妹家肉铺干了这么久，自然掌握了切猪肉的一些窍门。因此菜刀上下翻飞的过程中，砧板上的猪肉就被彻底解体，变成了细小的肉丝。超薄近乎透明。这刀功也许只有国宴上的大厨才能做到吧。盯着砧板上的猪肉丝，顾向北心里不禁在想。
把切好的新鲜猪肉盛进一个大碗里，再把锅子里的腊肉舀出来放冷水里过了一遍，冲掉上面的一层油脂，然后用菜刀把腊肉切成薄片，盛一个海碗里。拿来一个猪血丸子洗净切片，装另一个碗里。洗净砧板上的油脂，再把辣椒和葱段大蒜切好，分别装碗里。最后把买回来的小菜洗干净折成段放漏篮里沥干水分。
一切搞定也就花了差不多十几分钟的样子。
最后上油炒菜。先把腊肉放锅子炸出油。把多余的油倒进油缸里。再把切好的猪血丸子放进去翻炒至黄色，加上水盖上盖子烹煮。家里有猪油和植物油。植物油买的是最好的鲁花系列。肉类可以用植物油，但炒小菜必须用猪油。不然味道真的不太好。
“向北，你来一下。李主任有话问你。”
客厅里忽然响起了妻子喊他的声音。顾向北没有任何犹豫，立马去了。
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李恬好歹也是特种兵转业到地方工作，还是派出所的指导员，心眼再小，也不至于去找顾向北报仇。有了这种想法，李槐花担忧的心里完全放下了。
再说顾向北获得了政府颁发的见义勇为勋章以及两万元奖金，不再是从前的顾向北了。他更不会和李恬发生冲突。这一点李槐花确信无疑。
转眼又是半个月过去。第一批疫苗接种已经完成，但槐花胡同麻柳街还有一部分人没有去。二遛子就在其中之列。李槐花接到通知说，第二批疫苗接种将在七月初开始，月底结束。决定去找二遛子谈一谈。只要身体没有特殊情况，到时候必须去医院接种。
这天下午下班之后，李槐花骑着电动摩托车往家赶。二遛子提前下班回家了。
她就想这就去找二遛子谈谈，让他明白接种疫苗的多多好处。不做通他的思想工作绝不罢手。否则她这个街道办主任就别干了。当然刘翠莲怀有身孕，不宜接种。她这样身体状况的女人属于特殊个体，排除在外。
刘翠莲在家门口等丈夫回来。顾向北去街上买菜了。看见李槐花骑车回来了，迎上去问看到她老公没有。李槐花诧异，说什么时候了小顾还不着家，干嘛去了呢。
刘翠莲道：“哦，向北去街上买菜了。家里没小菜了。”
李槐花盯她一眼，道：“没看见啊。要不我帮你去找他回来？”
刘翠莲笑道：“算了，我还是等他回来吧。主任你进屋歇会儿。在我家吃晚饭吧。正好我有事跟你商量呢。如果没遇上你，我还想吃了晚饭去找你呢。”
“啊，什么事呀，翠莲。现在不能说吗？”
“不是不能说，事儿有些麻烦，一两句说不清楚。主任你还是进屋吧。”
刘翠莲其实真有要紧事找李槐花，才在这里等的。之前看到二遛子骑单车回家了，问二遛子才知道，李主任还没有下班。于是就在门口等了。当然顾向北去街上卖小菜也是事实，他到现在还没有回来呢。按时间推算，快了。
李槐花皱下眉，看看手表，才五点半左右，那就留下吃了饭再去找二遛子吧。就把电动摩托车推到旁边的树底下停好，准备跟刘翠莲进屋歇息。今天是个好天气，和风习习的万里无云。虽是炎热的夏季，但今天的气候不冷不热，刚刚好。不用担心天气突变暴雨如注。
顾向北提着一袋子蔬菜，着急忙慌地赶了回来，看到李槐花随妻子进了屋，愣了一下。
家里也就一些猪肉和酸菜，腊肉还有一块，可是没洗呢。待会炒什么菜招待李主任？
先回屋再说。顾向北想罢，提着蔬菜回了屋。
“向北，你回来了。去把那块腊肉拿出来。待会就炒腊肉和新鲜猪肉。李主任难得来吃顿饭，你必须拿出自己的本事来。”
刘翠莲把顾向北买回来的小菜提进厨房，然后来到客厅叨叨。
顾向北没有看到李槐花，装着诧异的样子道：“啊，李主任来了吗？那她人呢。”
“去洗手间了，怎么，门口她的摩托车你没看见啊。”
刘翠莲笑笑，走过去把橱柜打开，拿出瓜子和水果摆在餐桌上。
“那车是李主任的呢。我还以为谁停那儿的。”
顾向北嬉笑一声，瞅瞅客厅门口，没看到李槐花进来，走过去搂住刘翠莲，吧唧在她脸上亲了一口。唾沫有些多，全粘刘翠莲脸上了。刘翠莲害羞一笑，伸手把唾沫抹掉。
“规矩点，别让李主任看见了。否则多不好意思。”
刘翠莲盯着丈夫在说这番话的时候，脸蛋还是红红的。
“哎，你们两在聊什么的。什么规矩点别让我看见。”
李槐花从客厅门口走了进来，目光异样地瞅瞅刘翠莲，然后又瞅瞅顾向北。随后目光变得有些冷漠起来。其实不用问她也明白，刚才顾向北对刘翠莲做什么不雅动作了。不然刘翠莲的脸色没这么红，更不会见她进来神色异样。明摆着的事儿呢。她是过来人，一看便知。
“呵呵，没什么。你们聊，我去炒菜。”
顾向北愣了一下，不敢正视李槐花，着急忙慌地去把冰柜里的腊肉拿出来，提着赶紧去了厨房。
李槐花盯他一眼，也没说什么。走过去倒水喝。差点吓到了，必须喝杯水压压惊。
顾向北来到厨房，先放热水把腊肉洗干净，然后拧起来左看右看，认为彻底干净后，架上锅子加上水，打开煤气。然后把洗好的腊肉放进去，再把锅盖盖上。柴火熏制出来的腊肉才有味道。但必须放锅里煮一遍，去掉大部分烟味才可以。
再去看看电饭煲，跳闸了，快熟了。
家里喂了一头猪，每餐做饭的时候，都要多下一杯米，这不李主任来了，不用愁米饭不够吃。
只是先切菜还是先去喂猪？顾向北有些犹豫。拿出手机看看，已经五点五十分了。还是先炒菜吃饭吧。猪猪坚持一下应该没有问题。打定了主意，就把盆子拿来倒上热水，再把新鲜猪肉拿来放进去仔细清洗。连洗了三遍，认为彻底干净之后，把砧板拿来洗干净。操刀开始切猪肉。
去李小妹家肉铺干了这么久，自然掌握了切猪肉的一些窍门。因此菜刀上下翻飞的过程中，砧板上的猪肉就被彻底解体，变成了细小的肉丝。超薄近乎透明。这刀功也许只有国宴上的大厨才能做到吧。盯着砧板上的猪肉丝，顾向北心里不禁在想。
把切好的新鲜猪肉盛进一个大碗里，再把锅子里的腊肉舀出来放冷水里过了一遍，冲掉上面的一层油脂，然后用菜刀把腊肉切成薄片，盛一个海碗里。拿来一个猪血丸子洗净切片，装另一个碗里。洗净砧板上的油脂，再把辣椒和葱段大蒜切好，分别装碗里。最后把买回来的小菜洗干净折成段放漏篮里沥干水分。
一切搞定也就花了差不多十几分钟的样子。
最后上油炒菜。先把腊肉放锅子炸出油。把多余的油倒进油缸里。再把切好的猪血丸子放进去翻炒至黄色，加上水盖上盖子烹煮。家里有猪油和植物油。植物油买的是最好的鲁花系列。肉类可以用植物油，但炒小菜必须用猪油。不然味道真的不太好。
“向北，你来一下。李主任有话问你。”
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